杭州人喜欢什么样的夜生活?外地游客怎么评价杭州夜生活?昨天,《杭州市晚间娱乐休闲生活发展报告》出炉,首次揭开了杭州夜生活的面纱。
杭州要打造“东方休闲之都”,夜生活是一个重要体现。每年,杭州有3000多万国内游客,100多万入境游客,平均每个游客增加1天逗留时间,杭州旅游经济收益将增加100亿元。针对杭州夜生活“有什么、没什么、什么强、什么弱、怎么办”五大问题,杭州市旅委与浙江工商大学组成专门的课题组,历时5个月进行了全面调查。
杭州人最爱去茶楼
5个月中,课题组对杭州茶馆、酒吧、咖啡馆、夜宵排档、卡拉OK/KTV、体育健身、美容美发、棋牌室、洗浴、文艺演出、文化场所、特色街区、水上夜游和休闲广场等14个夜生活业态、10701个场所进行调查。
杭州人最喜欢的夜生活是到茶楼喝茶,这和外国游客对杭州的喜好一致。除了购物,KTV飙歌也很受杭州人喜爱。2002年以后,杭州出现了量贩式KTV,平价赢得了大众消费市场。14类夜生活中,杭州人对棋牌室的支持率倒数第三,夜总会最不受杭州人喜欢。
杭州夜生活主要分布在武林、延安路一带,环西湖沿线,吴山一带,黄龙、曙光、保俶路,城西一带。近六成的杭州人,每周要过1—2次夜生活。
外国游客满意杭州夜生活
国际游客对杭州夜生活总体评价较高,在满分为5分的标准下,最低分为3.48分。这也说明杭州当选为“欧洲游客最喜爱的旅游城市”绝非浪得虚名。但杭州夜生活十分本土,如杭州找不到一个正宗的、可以提供现场爵士音乐的爵士吧。
入境游客(含在杭外籍人士)的认知评价中,有游客建议杭州提供高品质的私人导游陪同服务,带领游客夜间在街头小巷中游走,挖掘当地美丽的细节。以前台湾、东南亚客人喜欢吴山夜市,近年来移到了岳王路,加上其他项目的兴起,夜市活动被迫取消,成为外国游客一大遗憾。
天气抑制了夜生活发展
以水上夜游为例,钱塘江潮一天两次,对于游艇旅游来说本来就不利,如果遇上台风推波助澜,游艇的经营就将处于停顿状态。
被调查者普遍认为处于黑暗笼罩下的西湖没有美感可言,而整座城市也由于灯光单调而缺乏晚间应有的色彩和活力。国外游客也普遍认同在国际化城市里,应拥有24小时运作的夜生活场所。
杭州夜生活投资方向
杭州有800余家茶馆,238家酒吧,279家咖啡馆、3867家美容美发店,2600多家棋牌室,这些夜生活业态需要控制数量,提升质量。而水上夜游、文化场所、休闲广场尚存在一定的缺口,特别是文化消费依然有3000—4000亿元人民币的结构性短缺。
被调研群体中,54%的杭州人明确表达希望晚上能参加两个以上不同类别的娱乐休闲活动。课题组提出,杭州的夜生活业态也可以参考国内外案例,使用混业经营模式。如在现有大型影剧院基础上,添加餐饮、卡拉OK/KTV、购物等设施;在现有书店基础上,添加网吧、甜品屋、视听吧等设施;在现有茶馆基础上,添加地方戏曲表演等等。
课题组建议,未来杭州要构建“一心二廊六圈八街”的夜生活空间战略结构。即以环西湖夜休闲中心为一心,以运河古风夜游长廊、钱江灯火夜游长廊为二廊,形成武林、黄龙、吴山、城西、钱江新城、休博园六大夜休闲圈,完善女装街、高银夜宵美食街等八街。