[杭州]品酒消费日见增长 葡萄美酒“榨”杭州人的钱
2009年08月12日
浙江在线新闻网站
浙江在线08月12日讯
锃亮的高脚葡萄酒杯、红宝石般闪烁的美酒、举杯小酌的时尚人群……日前，一场葡萄酒会在杭州举行。继上海北京等一线城市之后，杭州品酒消费力，越来越受商家关注。
“我们在杭州举办酒会的数量，近年成倍增长”，一家著名的葡萄酒经销公司介绍说。据悉今年下半年，将有许多时尚酒会在杭州举行，比如9月，澳大利亚75岁高龄的著名酒庄庄主，将把他本人的生日宴会办到杭州来。
揭开品酒会的神秘面纱
晚上8点多，花园酒吧的光线错错落落，这样的用光，就是为了让剔透的玻璃酒杯显得更加唯美。每张小几子上，挤挤挨挨地摆放了18盏高脚玻璃葡萄酒杯——每位品酒者6盏杯，这一晚要品6道不同的葡萄酒。
服务生为每位客人倒上第一道酒：“这是MOSCATO，酒精度只有5%，很适合女士。”
“今晚我们品尝的6款酒，都是来自澳大利亚布朗兄弟酒园的葡萄酒。第一道MOSCATO口感偏甜，是果香浓郁的开胃酒，在澳大利亚，这款酒被称为‘女士’杀手。”主讲者是位讲英文的外国长者，现场有翻译。
整场酒会的6道酒，由淡至浓，再由浓至淡，以口感偏甜的开胃酒MOSCATO，最后也以口感偏甜的CABERNET结束。
参加品酒会，门槛并不高
如今杭州的品酒会有以下几种形式：私人会所举行的酒会、各酒庄到杭州举行的品鉴会、美容时尚机构为会员举行的酒会等。
因为会出现私藏美酒，一些私人会所酒会的消费档次很高。酒庄酒会重在推荐和推广，参与都大多是二三级经销商、潜在终端客户等。时尚机构的酒会则重于吸引会员，酒的消费相对普通一些。但大多数品酒会一般入会门槛较高，或开放度不大。眼下，杭州的高星级酒店也开始推出酒会。
有意思的是，一般人认为门槛较高的品酒会，如今入会的门槛大大降低。譬如香格里拉的品酒会，只要花198元入会，就可以参加一月一次，也即一年12次的品酒活动。非会员单独参加一次这样的品酒活动，也仅约150元。
“我们的预计是每一位会员每个月的消费在6000元人民币左右。”就在品酒会前，该酒店新添了许多高档酒，酒的种类增加至约110种。如售价31590元的法国拉图城堡头等苑1级干红，也已写进了酒店的酒水单子。
什么样的人群在品酒消费呢？据介绍，目前的入会者中，主要以私营企业主和律师为主，年龄层次在40~55岁。日前进行的首场品酒会后，许多品酒者当场入会。
知名酒庄来杭办品酒会
杭州人的品酒消费力，备受商家关注。
经销着世界几十个国家酒庄产品的ASC精品酒业负责人向记者说：“我们会把更多的酒庄、更多的酿酒师带到杭州来。2007年我们在杭州活动的频率是一年一次，而2009年，我们起码一个月举办2~3次，增长24倍以上。”
ASC精品酒业介绍说，今年11月，还将把一次大型品酒会放到杭州来开。届时，将有来自全世界各产酒胜地的40多个酒庄，到杭州来举办这次品酒会。每个酒庄都会带3~5款，所以估计当晚这一场品酒会中，可以同时品到150~200款美酒。
来源：
浙江在线－钱江晚报
作者：
记者 王昉
编辑：
施宇翔
