又到杨梅飘香时,各大水果店已经能看到东魁杨梅的身影,东魁杨梅今年收成如何?6月12日,潮新闻记者走进“中国杨梅之乡”浙江仙居的一家杨梅园了解情况。
“今年是杨梅大年,果子整体长势喜人,目前已有2万斤被提前预定!”老板娘眺眺难掩喜悦。据她介绍,她家的东魁杨梅不仅畅销国内,更已走出国门,远销新加坡、迪拜等海外市场。“目前最贵是卖到迪拜,60元一颗。”
在品质分级上,东魁杨梅不同于网传以直径区分,而是按克重划分:单颗20克以下为小果,20-30克属中果,30克以上的“龙头果”更是堪称精品,大小堪比乒乓球。
“现在正是采摘旺季,杨梅季节又短,只有十几天,工人实在难找!”眺眺无奈表示,即便开出每天三四百元的高薪,仍难招到足够人手。为保证果实新鲜度,采摘工人需凌晨三四点摸黑上山,穿梭林间爬树采摘,无论晴雨从不间断,高强度的工作让不少人望而却步。此外,从日常养护到精细分拣,杨梅全产业链的高成本投入,也让这份美味更显珍贵。
目前,头茬东魁杨梅已新鲜上市,不过首批果实因成熟度稍欠,口感略偏酸涩。据预测,自6月15日起,随着杨梅进入最佳成熟期,果肉将变得更加软糯多汁,酸甜比例也将达到绝佳平衡,届时将迎来最佳品尝时机。
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标签:杨梅责任编辑:江小来