浙江“双节”市场观察：秋果上新开渔红利释放，蔬菜批发价逆势上扬

　　中秋、国庆双节脚步临近，浙江各地商超、批发市场备货忙，老百姓的“菜篮子”市场购销两旺。

　　来自浙江省商务厅商贸运行处的监测数据显示，9月14日‑20日（第39周）全省183个监测商品中，87种价格上涨，81种下跌，15种持平，蔬菜、猪肉、水产、蛋果粮油各品类行情分化明显。

　　随着开渔季到来大批海鲜上岸，秋果集中上市，节前市场供应总体充足，不过受换季和节日备货影响，部分品类后续价格仍有波动。

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　　批发菜价走高，零售端有所回落

　　双节备货潮率先传导到批发市场，批发商、商超加大产地采购力度，推高蔬菜批发行情，本周蔬菜批发价环比上涨1.3%。不过普通家庭还未开启集中采购，农贸市场、超市零售端价格不涨反降：超市菜价环比降1.1%，农贸市场微降0.1%。

　　分大类看，茄果类、葱蒜类、根茎类、瓜菜类批发价走高，白萝卜、辣椒、苦瓜涨幅靠前；叶菜类、豆类、甘蓝类批发价格小幅下行。监测的30个蔬菜小品类里22个品种涨价，白萝卜环比涨9.9%，辣椒、苦瓜紧随其后。

　　业内分析，夏秋换茬“伏缺”效应仍在，加上接下来双节采购集中释放，预计下周蔬菜价格或将震荡偏强运行。

　　猪肉价格走低，开渔红利释放

　　上周猪肉价格继续小幅下行。规模养殖场集中出栏，前期压栏大猪集中投放市场，市场供给充足，但老百姓日常消费还没有明显提振。数据显示，猪肉批发价环比下降0.2%，农贸市场五花肉降幅达到1.6%，超市猪肉价格也小幅回落。

　　临近中秋国庆，节日聚餐、家庭备货会给猪肉消费带来一定支撑。综合出栏节奏来看，预计接下来猪肉价格大概率维持窄幅震荡，不会出现大起大落。

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　　9月16日东海伏季休渔结束，大批渔船出海归来，带鱼、小黄鱼、鲳鱼、各类虾蟹大量登陆浙江市场，给市民餐桌带来实惠。本周水产品批发价格环比下降2.3%，农贸市场水产品均价环比大降4.0%，其中小黄鱼价格环比下跌17.6%。

　　超市端水产品价格小幅上涨，主要来自部分淡水品种拉动。业内预判，后续渔船持续回港，普通海鲜上市量继续增加，价格有望进一步下探；但梭子蟹、大黄鱼等适合节日送礼聚餐的精品水产，受节日消费拉动，价格或将走高。

　　鸡蛋小幅抬升，秋果大量上市

　　月饼烘焙备货高峰已经过去，当前鸡蛋需求主要来自礼盒、餐饮团餐和日常零售补库，本周鸡蛋价格小幅走高，批发、超市、农贸市场价格均有不同程度上涨。不过天气转凉后母鸡产蛋率回升，后期蛋价存在高位回落可能性。

　　粮油市场整体波澜不惊，粮食批发价格基本持平，食用油小幅下行，超市粮油零售价也微幅回落，整体供应稳定充足。

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　　水果市场迎来秋果盛宴，柑橘、新季早熟苹果批量上市，柚子、石榴、冬枣、猕猴桃扎堆上市，品类十分丰富，整体价格稳中有降，超市柑橘、苹果价格环比均下降1.8%。随着节日礼品消费升温，预计水果价格或将稳中偏强运行。