寺庙“筒儿月饼”陆续开售 杭州中秋味渐浓

　　浙江在线8月12日讯（见习记者 汪雨晨）相传北宋初年，杭州寺庙里的素月饼就已存在，从“太师饼”演变到今天的“素月饼”，杭州人对它的爱已经延续了1000年。还有一个多月就到中秋节了，目前杭州各大寺庙的素月饼也已陆续开售。法净禅寺的月饼于8月9日率先开卖，随后法喜寺也紧跟步伐，开启了今年的月饼售卖季。

　　8月12日一早，记者特意前往法喜寺和法净禅寺一探究竟。

　　法喜寺的月饼售卖地点在寺庙内部的天王殿旁，需买票进入。整体购买流程是，先到法物流通处开票付款，再拿着票前往法务流通处旁搭建的临时大棚领取月饼。

法喜寺月饼销售通知 见习记者 汪雨晨 摄

　　“我们现在只有豆沙、椒盐、五仁这三个口味。”负责售卖的义工大哥介绍，目前月饼刚开售，口味还不全，百果、芝麻、玫瑰等口味要到下周才陆续到货。 “来买月饼的还是老年人比较多，椒盐口味卖得最好，已经卖掉一大半了。”

　　价格方面，筒装月饼的价格与去年一样，依旧是20元一筒，每筒有8个月饼。礼盒装的90元一盒，一共10块月饼。

法喜寺月饼 见习记者 汪雨晨 摄

　　“我也不知道哪个口味好吃，就每种都买了一筒。”游客李女士趁着暑假带孩子来杭州旅游，正好碰上法喜寺月饼开售，“我还是第一次知道杭州寺庙有月饼卖，看到买的人挺多的，那些阿姨都说好吃，是老杭州的味道，我就想着买了试一试。”

　　沿着林间绿道向山下走去，记者来到法净禅寺。法净禅寺的月饼售卖处设在出口附近的连廊，长条形桌子上摆着9个蓝色塑料筐，筐里是一筒筒用油纸裹着的月饼，总共有黑麻、椒盐、莲蓉、豆沙、百果、玫瑰6个口味，每筒月饼售价50元。桌旁的玻璃柜里还摆着散装的月饼，7元一个，就是味道比较随机，游客可以买一两个尝尝鲜。

法净禅寺月饼销售处 见习记者 汪雨晨 摄

　　“今天一大早来买月饼的人特别多。”义工大姐告诉记者，近两天法净禅寺月饼开售的消息都传出去了，所以来买月饼的人也越来越多，还有代购来帮忙代买。“但是跟往年相比，现在还没有到销售旺季，再过十多天，我们可能要忙得连吃饭的时间都没有了。”

　　“这个月饼刚出炉的时候最好吃。”市民王女士得知月饼开售的消息后，特意趁着工作日来买月饼，“我最喜欢豆沙馅的，之前运气好碰到过刚出炉的月饼，拿到手里还发烫。红豆泥混合着坚果加上酥脆的外皮，一口咬下去，比起甜味，香味更突出。”

　　目前法喜寺和法净寺的月饼刚开售不久，来购买的人还不算太多，避开早上高峰时期，基本不需要排队，即买即走。至于每年“排队王者”灵隐寺的月饼，记者联系灵隐寺工作人员了解到，目前灵隐素月饼还没有确定开售时间，大家还需要耐心等待一段时间。