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“味美浙江”遇上智慧生活,武林广场化身服务消费“新样本空间”

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06/02
10:25:13
2026-06-02 10:25:13 来源:浙江在线 记者 陈雷

  浙江在线6月2日讯(记者 陈雷)11地市特色美食云集、AI中医把脉问诊、潮玩文创琳琅满目……初夏杭城,武林广场热潮涌动,从烟火美食到智慧生活,300余个市集摊位在此汇聚。6月1日晚,2026全国服务消费季暨“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐市集在此启动,浙江人熟悉的城市IP活动再度回归。

  与往年不同,今年的活动在美食氤氲的烟火气之外,首次推出服务消费主题区和杭州消费“新三样”主题区,让市民在大饱口福之外,还能集中感受服务消费的新产品、新成果、新体验。

活动现场 图源省商务厅

  超万平样本空间,让服务消费“看得见、摸得着”

  作为2026全国服务消费季的重要组成部分,此次“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐市集已于5月29日提前启幕,将持续至6月3日。市集总面积超1万平方米,联动国大城市广场、杭州中心、武林银泰、杭州大厦、恒隆广场等周边商业综合体,推出咖啡市集、主题美妆节、品牌首秀等活动,点亮武林商圈消费热潮。

  穿梭在美食“大陆”中,浙江11市的千种风味在此集结,各自摆开阵势,让人眼花缭乱。一边,是台州泡虾、衢州烤饼、宁波慈城年糕的传统特色美食的香气;一转身,西湖醋鱼咖啡、臭豆腐味冰淇淋也带着生猛创意,闯入消费者视线。

西湖醋鱼咖啡 图源省商务厅

  “这是我们江南大学食品团队自主研发的产品,包含了黄酒味、臭豆腐味和梅干菜味,最近卖得特别火。”在绍兴味道雪糕展位,三种口味奇特的冰淇淋,吸引了不少消费者驻足尝鲜,现场工作人员正忙着招呼顾客。“什么口味卖得最好?”有消费者在摊位前犹豫不决,“那还是黄酒味卖得好,不过也有人想尝鲜臭豆腐和梅干菜的。”工作人员表示。“咬下去真的有梅干菜的香味,但又不会很咸,口感很神奇。”现场,刚尝过一口梅干菜冰淇淋的沈女士告诉记者。

绍兴味道雪糕 记者 陈雷 摄

  服务消费,不止于各地风味带来的舌尖享受。在本次活动的服务消费主题区,现场围绕科技赋能、文化引领、消费升级主线,将“人生四时”各阶段与服务消费多元场景融合,打造出“快乐成长、悦动青春、智趣中年、悠享银龄”四大沉浸式体验空间。

  走进“智趣中年”板块,AI中医把脉问诊前排起了长队,消费者站在机器人面前,只需将手置于检测设备上,再拍一张舌苔照片,便能拿到一份详实的健康报告和个性化调理建议。而在“悠享银龄”板块,戴上一枚智能指环,就能全天实时监测运动心率、睡眠等健康指标,引得不少消费者跃跃欲试。

“智趣中年”板块 记者 陈雷 摄

  从AI潮玩,到家政收纳教学、智能康养设备等新服务,在服务消费主题区,随处可见的技术跨界应用,让全年龄段消费者都能在此找到属于自己的那份“悦己”新鲜感。“本来是想带孩子来吃点东西,没想到现场各种科技产品蛮多的,孩子玩得很高兴,我也体验了下这些健康检测,挺好的。”消费者刘女士告诉记者。

  在消费“新三样”主题区,这里则集中展示杭州在科技创新、传统文化、外贸优品拓内销等方面的成果。在这里,消费者既可现场体验智能骑行箱等前沿产品,也能购买融合非遗技艺与现代设计的国风潮品。看得见的“服务消费”,满足了消费者从“买一件实用物品”到“买一份情绪”的多元需求。

  四大行动,拓展服务消费新空间

  近年来,服务消费在我国居民消费中的占比持续提升。从餐饮住宿到文化旅游,从教育培训到健康养老,服务消费的市场空间不断扩大,成为拉动内需的重要力量。热闹的市集背后,其实在回答一个命题:如何激发服务消费新活力?

美食市集 记者 陈雷 摄

  本次启动仪式上集中发布了一批服务消费的权威报告、创新举措与实践案例。现场,商务部发布了《2026年全国服务消费季方案》,中央广播电视总台发布促进服务消费系列创新举措,商务部研究院发布《中国服务消费发展报告(2025)》等,为全面释放服务消费市场活力提供方向指引与实践支撑。

服务消费是国内消费市场的关键组成部分,在满足民生需要、带动就业等方面具有重要作用。《中国服务消费发展报告(2025)》数据显示,2025年全国服务零售额明显高于同期商品零售额增速,重点领域多点开花。未来,服务消费将朝着个性化、体验化、数字化、融合化、社交化及政策系统化六大方向加速演进。

科技新品板块 图源省商务厅

  在仪式现场,浙江省商务厅同步发布了2026服务消费提质惠民“四大行动”举措,杭州则发布促进服务消费高质量发展创新举措。“近年来,浙江大力推进消费转型升级,发展服务消费是其中的一大重点。”浙江省商务厅商贸运行处副处长张康杰介绍,去年以来,浙江各部门先后出台29个细分领域的促消费政策,其中不少聚焦服务消费。在此基础上,浙江计划出台关于大力推进消费转型升级相关政策,重点围绕新供给、新赛道、新模式、新场景“四新”做好系列工作。

  其中,新供给将鼓励推出高品质产品。“比如浙江出台了首发经济专项支持政策,今年以来各类新开业首店已超500多家。”张康杰称,同时浙江将把传统文化转化为可消费的产品,并结合数字经济优势,突出AI智能类消费产品供给;新赛道则针对不同群体精准发力,如聚焦银发群体,重点推动康养旅居和适老化产品供应;聚焦新模式,浙江将利用AI和数字技术改造传统商圈,提升服务效率和顾客体验;新场景则重点推进商文旅体融合,打造更多的人文气和烟火气。

  据悉,下一步,浙江将坚持惠民生与促消费紧密结合,大力实施服务消费“新供给”培育行动、“新赛道”开拓行动、“新模式”发展行动、“新场景”打造行动,全力提升服务品质、丰富服务选择,优化服务环境,加快打造引领消费转型升级高地。

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标签:市集;餐饮责任编辑:吴珂珺
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