5月15日-21日是第八届全民营养周,今年的传播主题为“会烹会选 会看标签”,本次全民营养周宣传以《中国居民膳食指南(2022)》《预包装食品营养标签通则》《餐饮食品营养标识指南》等内容为核心载体,用市民听得到、听得懂、听得进的方式,重点宣传合理膳食对于增强免疫和预防疾病的重要意义,培育健康烹饪意识和习惯,树立健康饮食新风,助力健康中国建设。
《中国居民膳食指南(2022)》首次提出了“东方健康膳食模式”。浙江省疾病预防控制中心营养与食品安全所所长章荣华介绍,我国浙江、上海、江苏为代表的江南地区膳食,被认为是健康的中国饮食模式的代表性膳食模式,这也是东方健康膳食模式的代表。其主要特点是清淡少盐,食物多样,蔬菜、水果、豆制品丰富,鱼虾水产多,奶类天天有等,并拥有较高的身体活动水平。这样的膳食模式,有利于避免营养素缺乏病以及膳食相关慢性病的发生,提高预期寿命。
那么,浙江居民的饮食习惯是否健康呢?听听专家怎么说。
(相关新闻信息由浙江省疾控中心任少凡、王玮提供)
版权和免责申明
凡注有"浙江在线"或电头为"浙江在线"的稿件,均为浙江在线独家版权所有,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为"浙江在线",并保留"浙江在线"的电头。
标签:健康膳食;中国居民;营养素责任编辑:黄咏