温州杨梅海外订单涨6倍 批发商最近几乎天天忙通宵

　　图源：视觉中国

　　盛夏的“滋味”少不了杨梅。近段时间，作为温州本土当之无愧的水果“顶流”——杨梅迎来了上市高峰期。个大肉多、酸甜多汁，今年杨梅的品质比往年更优，价格却更低，引得不少市民大呼“杨梅自由”终于实现。不断高涨的杨梅需求，使得杨梅批发商不得不通宵卖货，与此同时，海外纷至沓来的杨梅订单也让果农们笑开了花。

　　批发商通宵卖货

　　日售2000—3000斤杨梅

　　“从凌晨卖到中午12点，这样的日子已经持续了近3个月了。”从事杨梅批发20多年的鑫榕果业老板赵荣斌有些疲惫地告诉记者，最近几个月,他每天都在通宵卖货。

　　据他介绍，从3月23日开始上架销售云南杨梅，再到5月中下旬的福建杨梅，到6月中旬的茶山、文成和仙居杨梅，他一直保持这样“昼伏夜出”的工作状态。“有时候杨梅到货比较早，晚上10点多就得赶到市场卸货，然后就是不断接待拿货的客人。”

　　他透露，最近的生意相当不错，除了杨梅贩子还有部分电商客户，现在一天能售出2000—3000斤杨梅。“今年可以说是杨梅大年。”赵荣斌表示今年的杨梅个头较往年更大，品相更好，味道也更甜美，但价格相对去年还降了3元/斤左右，目前中等品质的杨梅批发售价为12元/斤。

　　“想吃便宜杨梅的这几天抓紧买。”赵荣斌告诉记者，照他往年的经验来看，现在是杨梅口感最好、价格最便宜的时候，接下来伴随着雨水增多，新上市杨梅的口感会有所下降，价格也会上浮。“到了7月中旬，市场上的杨梅也都卖得差不多了，想吃都没有了。”

　　时隔三年杨梅再出口

　　海外订单较疫情前涨6倍

　　分拣、装盒、包装……6月16日，文成里阳红枫林农业种植专业合作社负责人周作荣与16个工人正在杨梅基地里铆足劲赶订单，与此同时，前来咨询的订单电话响个不停。

　　周作荣告诉记者，正在打包的是即将销往意大利的500公斤杨梅，为了这批订单，自己和工人已经连续加班三天，每天从早上6点干到晚上10点，只为了赶上交货日期。6月18日，这批杨梅将通过冷链车运至上海，搭乘上海直飞意大利的航班。

　　“已经很久没有这样忙碌了,今年海外订单量翻了好几倍,甚至超过了疫情前。”周作荣表示，受疫情影响，出口受限，三年来合作社的杨梅基本都是国内市场消化。伴随着今年疫情政策的放开，国外许多客户主动联系。除了老客户，还有不少新订单，使得海外订单大增。虽然东魁杨梅在海外的售价高达1美元1颗，却未能阻挡市场热情，今年海外订单甚至较疫情前上涨了6倍。6月8日，合作社近300公斤黑炭杨梅，以每公斤240元人民币的售价销往阿联酋。

　　“今年杨梅的产量相当可观。”周作荣透露，去年在杨梅挂果时受冷空气影响，口感和产量大大下降，整体价格偏贵。今年气候适宜，阳光充足，杨梅产量大增，320亩的杨梅树约产出16万斤的杨梅。

　　梅雨季是否对杨梅有影响？周作荣表示，350米海拔下的杨梅树已进入采摘期，受梅雨天气影响较大，杨梅的口味会有所变淡，但在高海拔地区的杨梅，离成熟期还有半月有余，最近的雨水天气对它们影响不大。

　　据介绍，温州杨梅种植面积32.5万亩，产值12.7亿元，品种有丁岙杨梅、东魁杨梅、荸荠种杨梅、晚稻杨梅等全国四大良种，本地品种则有罗川梅、永嘉刺梅、大荆水梅、流水头种、早梅儿、黑炭儿、土大、高桩、水晶杨梅等。文成杨梅肉柱饱满、细嫩多汁，是温州杨梅的典型代表。

　　售价100元一斤

　　首茬数字化大棚杨梅已售罄

　　“我们基地首茬3750斤数字化大棚产杨梅已经全部售罄了！”茶山街道万梅谷负责人王树告诉记者，目前温州有3家杨梅园应用数字化杨梅大棚，总计20亩，他们是其中一家。数字化大棚3亩75棵丁岙杨梅树产杨梅于5月20日左右开售，6月6日售罄，平均市场售价为100元/斤。

　　据介绍，数字化杨梅大棚由浙江省农科院与小柚智农共同研发，为温州首年度落地。在这里，曾经风靡一时的游戏“开心农场”变成了现实：种植者可以通过数字化大棚自带的环境监测系统实时获取果园的空气温湿度、土壤水分、土壤温度、光照强度、风速风向、雨量、虫情病害等信息，实现智能控温、智能水肥，保持杨梅最适宜的生长环境，成功节省人工80%，减少用药30%，精品果率达85%。得益于数字化赋能，这批丁岙杨梅提早了15天上市，相较露天种植，杨梅的品质更优，个头更大，甜度更甜。

　　“今年是我们尝试数字化大棚种植的第一年，我们也是处在试验摸索阶段。”王树透露，接下来将根据杨梅的习性对设备数据继续进行调试，持续推动数字化大棚的大面积铺开工作，真正实现由“靠天吃饭”到“看天管理”的转变。

　　王树表示，今年农场不仅订单不断，采摘游人气也相当火爆，工作日采摘达到了200人次/天，周末为400人次/天以上。

　　王树介绍说，目前农场以丁岙杨梅的采摘服务为主，由于丁岙杨梅的生长特性，往年黄金采摘时间是15天左右，得益于数字化大棚杨梅提前15日上市的优势，今年采摘游延长至30天。为了进一步延长采摘时间，实现不同品种杨梅的错峰采摘，今年农场陆续引进了早熟的早佳杨梅苗、晚熟的东魁杨梅苗，并更新了部分丁岙杨梅苗，新栽的1000株杨梅苗将在明年陆续挂果，将采摘期延长至2个月。