花18天，把浙江省安吉县红庙村的废弃矿坑改造成咖啡馆，日接待量突破1.5万人次，一年创下单日出杯量7132杯的纪录，成为江浙沪最火爆的乡村网红打卡点之一，这是发生在30岁的程铄钦身上的创业故事。2022年，这座改造后的咖啡馆为村集体创收400万元，连村口大爷每天也能卖出5000根烤肠。
记者 汪驰超 摄
11月21日晚，“建行杯”第七届浙江省农村创业创新大赛颁奖仪式在杭州举行。大赛以“创意点亮乡村 创新引领未来”为主题，以休闲农业和乡村旅游为主赛道，分初创组、成长组两个组别，参赛项目涵盖产业融合、农事体验、科普研学、生态旅游、文化创意、度假康养等多种类型。
活动现场。图源：受访者。
活动现场，16个项目分获初创组和成长组两个组别的一、二、三等奖。杭州市农业农村局等6家单位获最佳组织奖。
其中，来自湖州的“深蓝计划X”项目和来自金华的“‘芋见大陈’共富生态链打造”项目分获初创组和成长组一等奖。
68元一杯，火爆的“村咖”
排队要等3小时
安吉红庙村废弃矿坑变成了咖啡馆。图源：受访者。
“一开始也没想到这么火爆。”程铄钦是初创组一等奖“深蓝计划X”项目的负责人，2022年5月该项目把安吉红庙村废弃矿坑改造成咖啡馆，68元一杯咖啡，包含一张景区门票，这种模式能吸引人来吗？
没想到的是，一年多时间过去，到今年年底，营业额预计将突破3000万元，成了最火爆的“村咖”。“最忙的时候，排队要等3个小时。”
在网络平台上，不少网友分享在红庙村拍摄的照片并配文:“湖泊山川，出片率很高”“沿着湖泊走走，每一处都是风景”等等。
在程铄钦看来，“村咖”走红的原因主要有两个：一是大自然馈赠的风貌；二是年轻人需要找到释放情绪的点。
“我们走访了100多个乡村，最终选择在这里创业。团队有设计师、酒店管理，我此前是一名小学老师。” 程铄钦介绍，目前团队成员已经扩展至127名大学生。
“我们打通了周边15个村的舜芋产业，为盒马鲜生等大型商超供货，解决了舜芋销售难等问题。”大赛成长组一等奖获得者、金华皈隐农业开发有限公司负责人孙晓丽表示，“大赛为全省农创客提供了交流展示平台。我将继续加深与科研院所的合作，深挖芋产品内涵与技术，打造三产融合发展的舜芋产业链体系。”
浙江省已有5.8万名农创客
带动超80万农民增收致富
活动现场。潮新闻 记者 汪驰超 摄
农创客主要指 45 周岁以下，拥有高校大专及以上学历，投身农业农村创新创业的乡村人才。
记者从省农业农村厅了解到，目前，浙江已累计培育农创客超5.8万名，带动超80万农民增收致富。
比如，由金华农创客创办的浙江乡遇文化旅游开发有限公司联合义乌市李祖村，打造创客空间，吸引220名青年返乡创业，带动当地村民年人均收入超5.2万元；由湖州农创客牵头运营的浙江谷堆乡创旅游发展有限公司，着力打造乡村振兴小型综合体，已招引入村投资创业项目8个，培育乡村运营团队10个，助力村集体经济增收80万元。
浙江大学中国农村发展研究院院长钱文荣认为，要把美丽乡村的建设成果转变为美丽经济，人才是关键。“浙江培育了大批的农创客，他们不仅带来了新的要素，新的产业，也带来了新的理念和新的思想，推动了乡村产业的发展，带动了广大农民群众的共同富裕。”
“大赛成功助推更多资源要素向农村集聚，增强了农村‘双创’的合力，拓宽了多部门重农、支农的合作机制，挖掘了近千个优秀农村‘双创’项目，吸引和孵化了一大批有理想、有能力、有担当的农创客返乡创业创新。”浙江省农业农村厅相关负责人表示。
活动现场，还为乡村振兴重要合作伙伴、“裕农通”千村示范点、农创客乡村运营实践基地授牌，启动了农创客赋能乡村文化振兴行动。
据了解，本次大赛由浙江省农业农村厅、省文化和旅游厅、共青团浙江省委员会、建设银行浙江省分行联合举办。
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