春节买中式滋补品送长辈，还是趁着过年给自己来点“好的”养生进补一下？
这届年轻人，两个都想实现。随着春节临近，“新春送健康”的风又一次刮了起来。记者走访了诸多药店、保健品礼品店后发现，人参、燕窝、铁皮石斛……这些以往更受老年人欢迎的中式滋补品正越来越受到年轻养生人的青睐。
胡庆余堂里，年轻顾客正在选购石斛。潮新闻记者 陈颖 摄
从几百到上万的人参，都有年轻人在买
“野山参、枫斗晶、孢子粉，这三款是我们店里春节年货的‘爆款’。”在体育场路上的一家专门售卖保健品的商店里，店员表示，节前中式滋补品占据了店里销售的前三位。
而在中药老字号胡庆余堂国药号，2万多一支规格的野山参早在一个月多前就处于缺货状态，118元一克的印尼白燕窝也已经售罄。
“节前滋补品总销售额比去年同期上涨了50%。” 杭州胡庆余堂国药号余笑笑告诉记者，“野山参、铁皮石斛、燕窝、虫草的市场热度都在快速上升。”
孟飞燕正在为顾客打包燕窝。潮新闻记者 陈颖 摄
在门店里，杭州胡庆余堂国药号有限公司庆余堂连锁店经理孟飞燕一边给一位顾客打包总价4万多元的燕窝，一边忙着回复老顾客从微信上发来要购买两支野山参的消息。
“这段时间每天都忙得不得了。野山参是我们店里春节年货的‘王者’，销量最为强劲，就连不少年轻人现在也来我们这里买人参。”她在百忙之中透露。
记者看到，杭州胡庆余堂国药号的人参柜台，已经颇为热闹，不少人正在柜台前选购人参，时不时就可以看到几位年轻人夹杂在其中。在动辄售价成千上万元的人参柜台，有人五分钟买了两支一等野山参，“每枝10克左右，每克1000多元，春节用来赠送亲朋好友。”
胡庆余堂人参柜台前来选购的顾客不少。潮新闻记者 陈颖 摄
也有年轻人商量着要购买二等一级野山参，价格1300多一枝，“性价比较适中，买来自己吃。”
还有人选择购买功效不同的红参，价格更实惠一些。
“之前一直都觉得自己年纪轻，身体好得很，没必要吃什么滋补品，‘阳康’后发现原来自己‘外强中干’，失眠、脱发什么毛病都来了。”正在选购红参的“90后”李小姐告诉记者，这让她发现适当进补还是很有必要，“医生建议说针对我的体质可以吃点红参，听说这里卖的红参比较正宗，我过来买了400块钱的红参。”
许艳波正在帮李小姐购买红参。潮新闻记者 陈颖 摄
潮新闻记者 陈颖 摄
“以前，多数老字号都是年轻人陪着父母长辈来买，如今是越来越多的年轻人选择自己来买。”杭州胡庆余堂国药号许艳波药师专门负责人参柜台的销售工作，在她看来，野山参能卖得这么好，年轻人的认同感起到了大作用。
“一方面是因为胡庆余堂严选地道药材，年轻人认可老字号响当当的牌子，另一方面是当代年轻人已经从‘朋克养生’默默将视线转移到‘动真格’的养生方法上了。”许艳波认为江浙沪一带其实一直都有养生的传统习惯，快节奏的工作压力下，也让这些刚刚迈过或接近30岁门槛的年轻人开始认同自己父母辈养生效果，进而开始尝试。
胡庆余堂售卖的野山参。潮新闻记者 陈颖 摄
采访中，一位老家义乌的张小姐就向记者表示，自己把购买好的野山参视为健康投资，原因是自己父亲有一次病危，靠3根野山参撑到了下一次手术，从此她每年都会采购一根品质上乘的野山参作为备用品。
不过许艳波也提醒，自然生长于深山密林15年以上的人参才可以称之为野山参，商户会根据年份、大小的不同会进行分级售卖，一般成年人一年吃一根即可，按份量蒸服，每天吃一克左右，如果之前从来没有吃过野山参，前四天需要减量为0.5克一天，循序渐进，提高免疫力。
孟飞燕认为，除了传统的名贵滋补品，年轻人也可以选择一些“平替”进补，“比如桃胶、上好的白木耳等等，也同样在我们店里深受年轻人的欢迎。”
胡庆余堂售卖的野山参。潮新闻记者 陈颖 摄
价格上涨难挡热情，养生为何“年轻化”?
记者从天猫健康获悉，年货节期间，健康保健滋补成为春节送礼主力，其中，燕窝滋补品、阿胶、钙、蛋白粉、氨糖成为最受欢迎TOP5，与“送长辈”相关的健康礼盒搜索同比增长80%，其中年轻人成为消费主力，滋补年轻化趋势进一步凸显。
据京东健康此前数据显示，自年货节开启半个多月来，燕窝、阿胶糕、红参液等方便易食的保健产品深受喜爱,其中燕之屋鲜炖燕窝新年礼盒、小仙炖鲜炖燕窝祥龙馈岁新年礼盒、北京同仁堂造养青年干燕窝等燕窝产品销售靠前。
燕窝。潮新闻记者 陈颖 摄
最直观的感受来自于价格的变化。
“冬虫夏草节前比去年同期上涨了30元一克，人参比往年贵了2到5元一克，燕窝上涨了1到2块钱一克，铁皮石斛售价基本保持不变。” 杭州峰之斛保健品公司的负责人告诉记者，今年冬虫夏草、铁皮石斛、燕窝节前销量可观，海参则有些“失宠”于市场。
“像1克四根左右的冬虫夏草、23元一克的铁皮石斛这些性价比款都走得很好，购买主力以中青年为主。”她说。
此外在采访中，记者发现不少中式滋补品的售价并不低，一款销量靠前的铁皮石斛产品，单盒折后售价在600元以上，一盒燕窝在1000元以上，不过不少年轻消费者仍表示愿意花钱去养生。
徐小姐还没喝完的西洋参切片。潮新闻记者 陈颖 摄
有90后消费者徐小姐表示，她的工作经常需要熬夜、作为办公室一族，一天多数时间都坐在电脑前工作，她在网上购买了一袋西洋参切片，希望能够帮助自己补气养阴，另外她有时也会去看中医调理身体，每个月大约要花费1000多元在养生上面，还会额外购入泡脚仪器等养生器械。
“来挂我号的病人有三分之一都是年轻人。”胡庆余堂中医师鲍徐韡认为，养生需求的年轻化的背后，有其现实原因。
鲍医生认为，中医治疗和养生保健之间的侧重点不同。事实上，养生并不能代替治病，养生的前提是有一个相对健康的身体，年轻人保持健康的生活方式才是正确的养生之道。
“比如中医认为，春分之前阳气比较稚嫩，如同青草初生，更需要守护。此时应早睡早起、适当饮食，养养肝气。但是年轻人往往由于工作、学习等原因很难做到，中式滋补品的热销，也在一定程度上反映出当代青年群体对自身健康的重视。”他说。
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