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又到雪糕冰淇淋的天下 平价老品牌更受消费者欢迎

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—2024—
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11:27:07
2024-06-27 11:27:07 来源:每日商报 实习生 生晓静 记者 杨伊琳 文/摄

  进入6月,又到了吃冰的季节。雪糕和冰淇淋成为夏季消暑解渴的“主力军”,售卖正式进入旺季。今年曾经广为热议的“雪糕刺客”们似乎都不见了踪影,杭州多家冷饮批发店负责人都表示,对一些昔日网红品牌今年没有进货,原因是进货价高并且不好卖,4至5元左右的雪糕很畅销,一些平价的老品牌更受消费者青睐。

  平价棒冰畅销

  各路商家出新招

  中午刚过,三位刚吃完中饭的年轻人走进了平海路的华联超市,他们的目光不约而同地落在了价格5元的巧乐兹棒冰上。超市负责人小英坦言,这款棒冰卖得特别好,昨天刚进的两箱,很快就卖完了。

  不远处的冷小货棒冰批发连锁店的生意也很是红火。走进店内,负责人娟子正在拆箱新货,“往年我们都是三天补一次货,今年很多平价棒冰都很畅销,最近我们补货时间也改成了一天一次。像老品牌德华雪糕,消费者很喜欢,昨天刚进的货,现在冰柜里只剩下几根了,另外东北大板雪糕也卖得很好,现在都缺货了。”

  不少品牌还推出了各种优惠活动吸引消费者选购。比如蜜雪冰城最近调整了热门产品新鲜冰淇淋的价格——从3元降至2元。不难看出,这波优惠操作为门店带来了更多客流。定安路门店的工作人员称,调整价格后销量大增,“最近光是脆筒,店里就多进了3箱。”

  在盒马鲜生西湖文化广场店,冰淇淋的优惠幅度更大。“现在门店推出了‘满59元减20元’的促销活动,像光明大白兔雪糕、梦龙冰淇淋等皆参与其中。这段时间,卖得最好的是和路雪迷你可爱多,两种口味一盒15.9元,盒内有10支。”工作人员高先生表示。与此同时,也可以看到冰柜内多以平价产品为主,这些产品的价格均在7元以下。杭州市民李女士就买了一袋回家,她说:“随变经典香草口味冰淇淋单支算下来只要3元左右,比批发店还便宜。”

  “雪糕刺客”难觅

  老品牌仍受宠

  事实上,不仅仅是因为价格,不少消费者青睐老品牌更多在于其稳定的口味。

  在杭州市民宁先生的印象里,小时候常买梦龙雪糕,那时候它是市面上最贵的雪糕之一,要7.5元一根,“时光飞逝,快30年过去了,梦龙的价格只涨了2.5元,如今10元一根,口味也和小时候一模一样。”宁先生感慨道:“我觉得这个价格很有良心,它没有因为时间的流逝而变得高不可攀。”

  在互联网公司担任主管工作的笑笑也没少给团队买雪糕,她的首选总是梦龙和椰子灰,“这些品牌味道比较好,品质也不错。另外还有老冰棍,1元1根,很能解暑,身边的朋友都很喜欢。”

  对于“雪糕刺客”难觅这一现象,浙江农林大学经济管理学院的熊立春副教授表示,原因主要在于产品本身与宣传存在差异。“消费者尝鲜过后发现实际产品与宣传所承诺的不符,他们的兴趣和购买欲望就会迅速下降,也不会再盲目购买。当消费者逐渐回归理性消费的同时,老品牌的平价雪糕也会更畅销。”

  在熊立春看来,要想在竞争激烈的市场中长期立足,就必须提供真正符合消费者需求和期望的高质量产品。与此同时,这也促使消费者在面对琳琅满目的商品时,能够更加理性地做出选择。

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标签:雪糕;消费者责任编辑:吴珂珺
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