很多杭州人的夏天，是从一碗凉茶开始的。
杭州濮家社区的王惠玲爱心凉茶摊，每年7月1日准时上线，是杭州最早上线的凉茶摊点之一。
今年，凉茶摊22岁了，第一次面临“迟到”。
王惠玲说，因为今年的“梅姑娘”脾气暴躁，煮凉茶所需的材料来不及晒，加上天也还不太热，喝凉茶的客人可能不会多。
不过，她也想通过潮新闻告诉所有茶客：不要急！再过两天，凉茶摊依然会和大家不见不散。
潮新闻记者 詹程开 摄
家伙什来不及晒
凉茶摊22年来第一次“迟到”
一大早，杭州闸弄口街道的濮家社区爱心凉茶摊前，80岁的王惠玲带着她的接班人余云泉，还有一群志愿者阿姨一起忙活开了，大家分工明确，各司其职。
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放置凉茶桶的石板架子支起来了，防晒的遮阳棚也立好了。不远处的储藏间门口，阿姨们清洗茶桶，冲刷板凳……这些茶摊上的必备物件，自从去年夏天收摊后，就一直藏到今天，积了不少灰。
潮新闻记者 詹程开 摄
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冲洗完成，王惠玲又带大家回到摊位前，拿起扫帚和擦布，把地面清扫得干干净净，桌面也擦得光光亮亮。
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“稍微再拾掇一下，我们就可以开摊了。”王惠玲说。
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“以前每年6月28日，我们就开始做准备，7月1日正式供应凉茶，从来没推迟过。今年的天气，看得我有点着急，想着凉茶摊开张的日子要到了，这雨怎么还不肯停下来。”王惠玲说，凉茶里要用到的“六月霜”，要趁着阳光好的时候晒一晒，“这些天几乎没有太阳，晒不了。”
王惠玲专门查询了天气预报，等到下周三、四，天气就晴了，温度也要升高，就寻思着到那时候再上线凉茶：“今天把摊子支起来，也是给大家一个信号，今年的凉茶摊不会缺席的。”
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茶水配方还是熟悉的味道
接班人开始“挑大梁”
爱心凉茶摊的茶水之所以受欢迎，是因为多年来稳定的口味输出。
今年，凉茶摊还会继续传承原来的配方。
开摊的日子，凉茶摊前的一张小桌子上，都会摆放着用玻璃杯盛放的三杯凉白开和三杯凉茶，上面分别用一块玻璃片盖着，这也成为爱心凉茶摊的标志性特色。
潮新闻资料照片
茶摊的排班是王惠玲在征询每个志愿者的意见后排的。
今年的排班从6月2日就开始了，一共15名志愿者，她一个个打电话，把大家的空余时间写到一张纸上，再一个个对号入座。
“大家都是上了年纪的姐妹，家里难免会有各种大大小小的事情，所以有时候时间上会有冲突，但好在，大家的配合度都还是蛮高的，也很乐于参与其中。”王惠玲说。
在今天的准备工作中，王阿姨看着一旁的接班人余云泉说，“今年，你可能需要挑大梁嘞。”
王惠玲说，老伴身体不太好，她需要花一些时间照顾，另外，自己年纪也大了，有些事情也要慢慢交给余云泉来打理。对于两年前找到的这位接班人，王惠玲很满意：“人很踏实的，经过这两年的锻炼，他已经把凉茶摊的流程都摸清楚了，交给他我很放心的。”
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茶水摊里看见人间烟火
很多热心人都为茶摊出力
小小的爱心茶摊，藏着鲜活的故事，也藏着老小区的人间烟火。
王惠玲说，那些开摊的日子，每天早上是最热闹的。很多上了年纪的居民，早早出去买完菜后，哪怕没有喝茶的需求，也喜欢到茶摊里来坐着聊聊天，说说家长里短，谈谈街坊故事，不亦可乎。
在收拾茶摊的过程中，不少居民和老茶客都过来打招呼。
周边的环卫工人、搞装修的师傅、快递小哥，过去，他们都是这里的常客。看着茶摊收拾一新，大家觉得蛮高兴，很快，又有茶水可以喝了，纷纷询问“开张”时间。
还有一位老人拿了一些钱，交到王惠玲的手中，说要为爱心茶摊出一份力，希望用这点钱，去购买一些茶叶和茶具。
王惠玲表达了谢意后，婉拒了。
“5月份就已经有人送茶来了，当时是要其他人转交给我的。是一对夫妻，直到现在我也不知道他们是谁，但心里很感动。”王惠玲说，这样送茶叶来的客人，每年都有不少。
“这个地方是半露天的，没有空调，我常常会担心，大热天里，志愿者们身体吃不吃得消，还有蚊虫叮咬，所以有时会带一些湿巾、风油精这样的防暑物品过来，让他们可以在服务的同时，做好防暑工作。”凉茶摊的粉丝胡女士说。
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