枸杞首次携手企业举办贻贝节

　　8月10日傍晚，嵊泗县枸杞乡奇观村热闹非凡，大锅煮着的黑色贻贝在滚烫的汤汁中翻腾，散发出诱人的鲜香，引得游客们纷至沓来。广场另一端，海鲜一条街上的贻贝百家宴也开始了（见图）。“想不到枸杞贻贝还能做出不同的菜肴，味道太好了。”来自苏州的游客钱先生不停夸奖贻贝美食。此时，位于大王沙滩的贻贝电音节又正式启幕。

　　美食、狂欢、趣味，正是今年枸杞贻贝节暨一米八溯源之旅的主要活动。贻贝产业是枸杞乡的支柱产业之一。2023年，全乡共累计加工贻贝产品6387吨，其中出口贻贝产品2540吨，出口额5842万元。“嵊泗枸杞贻贝节”作为当地的“一乡一品”节庆品牌活动，至今已举办7届。今年，枸杞乡既保留了趣味主题酷跑、大锅煮贻贝、沙滩音乐派对等传统活动，又创新融入产业营销理念，探索“文化+产业+企业”模式，首次与企业合作办节。在11日上午举行的嵊泗农副产品文旅推荐会上，不仅有枸杞三宝、嵊山虾干、黄龙碱粽等海岛特产上架，各地推荐官和艺术家们还以贻贝为创作灵感，共同创作并展示了融合艺术与自然的作品。

　　此次是嵊泗县与一米八海洋科技（舟山）公司的首次合作。该企业是一家有互联网背景的科技型企业，利用其销售资源，共同推进全县的农副产品推广宣传，助推当地产业提质升级。

　　去年落户枸杞岛的该公司从育苗、养殖、加工等环节入手，不断提升贻贝产业的全产业链科技水平。企业采用了创新的“充氧头等舱”锁鲜包装技术，确保贻贝即使在无水环境下也能保持活力6天以上，保证了贻贝在全程冷链运输过程中的新鲜度和安全性。消费者只需在盒马鲜生门店或线上平台下单，就能品尝到地道的海岛风味。目前全国上海、杭州等11个城市有售。

　　“一米八鲜活贻贝上架盒马鲜生，是对枸杞岛贻贝品质的认可，也推动了贻贝产业的标准化、规模化发展。举办贻贝文化节，不仅是对贻贝丰收的庆祝，也是对地域文化的传承与推广，彰显贻贝为符号的文化价值和魅力。”枸杞乡相关负责人表示，此次贻贝节旨在推动贻贝产业与旅游、文化、科技等产业的深度融合，打造具有地方特色的综合产业链，提升“中国贻贝之乡”品牌的市场影响力和竞争力。