立秋已过,天气却暂时还没有凉下来的意思。
高温让各种水果都卖得挺好。
不过,许多杭州市民发现,曾经动辄几十元乃至上百元一斤的阳光玫瑰葡萄,在城市的非核心区,最低价格已经来到个位数。
“听说阳光玫瑰今年还减产了。”一位水果店老板如是说。
记者 俞倩玮 摄
8月17日,记者就此向多名果农求证。
大家的说法是,今年高温,阳光玫瑰的产量和质量都不同程度受到影响。
当前正是阳光玫瑰丰收期,但衢州市衢江区馨嘉悦家庭农场负责人王银珠却高兴不起来。她告诉记者,家有阳光玫瑰45亩,往年亩产能在4000斤左右,今年只有2000多斤,地收价只有3元~5元/斤。
“夏天是果实膨胀、核心、糖沉淀和成熟的重要时期,但阳光玫瑰也是一种极易受高温危害的葡萄品种,一旦超过38℃,容易发生焦叶现象,导致果实生长不良。”
阳光玫瑰发生焦叶现象。受访者供图
今年7月下旬到8月上旬,极端高温异常凶猛。
焦叶一方面是因太阳直射造成的,另一方面是根的吸水量跟不上叶片蒸腾量,这时候就要及时剪除残枝败叶并减少挂果量,剪除软掉或者坏掉的果实,这样一来产量和品质自然就下降了。
“面对高温我们也不是没想办法,在葡萄顶棚的塑料薄膜上喷洒降温剂就是方法之一,就像给我们的脸上涂防晒霜是一个道理。”王银珠说,以往都是人工攀爬到顶棚上,今年首次用上无人机,效果蛮不错的。
无人机喷洒降温剂作业中。受访者供图
据王银珠实验,喷洒降温剂的葡萄大棚能比常规情况降温3-5℃。
不过,喷洒降温剂后需要有三个连续的晴天。由于担心雷阵雨,王银珠农场今年的作业时间延误到了8月5日——往年这个工作在出梅后一周内就会完成。
正常生长的阳光玫瑰。受访者供图
“发生焦叶现象以后,不仅当年果品质量受影响,来年的产量也会受影响,是一连串的反应。”王银珠说,今年这种情况,对葡农的种植积极性肯定会有影响。“不过,做农业就是有很多不确定因素。今年收成不佳,我们就盼明年后年。”
对于今年受到影响的葡萄植株,王银珠打算明年不让其挂果,先把植株的健康度提上来。“阳光玫瑰在如今这种行情下,能做的就是培育优秀的果品”。
嘉兴海盐西塘桥果品专业合作社负责人沈卫忠对此也颇为认同,“阳光玫瑰现在的出路就是走品质,品相好的阳光玫瑰在嘉兴市场的地收价也能达到12元~15元/斤,差的只有4元~5元/斤。
沈卫忠说,今年阳光玫瑰因为高温普遍减产30%,不仅产量下滑,品质也打折扣。不过,他的阳光玫瑰并没有受影响,他的秘诀就是精细化管理,“阳光玫瑰一定要控制产量,我的葡萄树根系健壮,抵御了这次高温。”
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