近日，杭州东城外国语学校食堂菜品的特别“质检员”冲上热搜，刷屏杭城家长的朋友圈。
网友们纷纷留言，“太卷了”、“这样好，学生家长不会焦虑了”、“希望推广到我们的学校”……
这些“质检员”由学校里的各年级学生家长组成，定期参与食堂菜品验菜。从菜品的来源、数目、新鲜程度、保质期都能由家长们亲自把关，细心核对。
家长检查菜品新鲜度 受访者提供
检查完家长签字确认 受访者提供
潮新闻记者联系到本周三（10月30日）曾参与验菜、杭州东城外国语学校的学生家长郑慧琳，“我的两个孩子都在学校上学，所以这是我第二次参与食堂验菜了。”她说，验菜环节不需要太多的专业知识，更需要家长的细心和耐心。
郑慧琳早晨5点多就抵达学校，等待运输车抵达。一筐筐新鲜的蓝莓、阳光玫瑰、菠萝蜜、新鲜蔬菜被抬下来，“我们去观察蔬菜的新鲜程度、重量、收购价格、保质期等等，因为我的孩子比较小，所以我会特别关注牛奶和点心的保质期。”经过半个多小时的细心检查，最后要在确认单上签字。
新鲜的菜品 受访者提供
菜品在家长的监督下被称重 受访者提供
“比起第一次的期待，第二次当质检员更轻车熟路了。”郑慧琳说，此举缓减了作为家长的食品安全焦虑，“我们能看到也会更放心一点。”
杭州东城外国语学校的总务主任瑞源告诉记者，学校是2022年9月份开办，从开办之初就实行家长作为食堂菜品质检员的模式。
一般来说，食堂菜品质检员是由学校的党员教师组成，家长加入后，每逢星期一、星期三、星期五轮流上岗质检。“基本上学校的每位家长都能轮到一两次，我们会把表格发到各个班级，家长自主报名，大家都很踊跃。”
最初，学生家长会发现不少问题，隔两三天就会提出一些改进意见。
一些学生家长从事医生等行业，会特别关注食堂卫生环境、消毒等细节，“也给出不少中肯的意见。”
“这项制度，不仅仅让家长放心，更让学校能发现一些平常难以察觉的问题，毕竟在孩子们的食品安全上，学生家长会更细心更热心。”
随着一年年的经验累积，如今，很少有家长再提出问题了，“大部分人觉得没有什么问题可以说了。”
在孩子们的饮食上，“每周专门的营养师和大厨合力制作菜单，交由学校的膳管会审核，每个周末，孩子们给一周中最喜欢吃的菜色打分评选。”学校的开放日，邀请家长和孩子们一起尝尝学校的美食。在集体生日、自助餐活动等，也有学生家长来学校和孩子们一块进餐。“我们希望家长们能直观感受到孩子们在学校吃得好不好。”
根据孩子们爱玩电子设备的特点，一周会准备若干次“护眼餐”，“吃一些西兰花百合炒虾仁、菠菜黑木耳等富含叶黄素等护眼的食物，保护孩子们的视力。”
今年，杭州东城外国语学校的把家长做食堂菜品“质检员”的制度在上城区的相关会议上作分享，“有不少学校很感兴趣，我们也希望这项制度会被更多学校依据实际情况采纳。”
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