黄岩蜜橘：甜过千年 再“蜜”新路

　　立冬时节，半城山水满城橘，寻味永宁正当时。

　　这段时间，橘农彭德通每天忙得晕头转向，对接秋游采摘活动，组织人手采收、包装。“高峰期来了，礼盒包装都来不及。明年，我们合作社规模还要扩大，扩大到180亩。”

　　近年来，黄岩锚定“做中国乃至世界最好蜜橘”目标，围绕“一座甜了千年的城”农文旅品牌，把“重振黄岩蜜橘辉煌”作为“中华橘源”标志性成果，不断加强原产地域产品保护研究，建成中国黄岩蜜橘种源研究中心，全面开展品种培优、品质提高、品牌提升“三品”联动行动，推动产业提质增效，让群众增收致富。

　　立足品种：千年橘祖 现代种源

　　“天下蜜橘源，开史在黄岩。”

　　黄岩是世界最早、历史最悠久的优质柑橘集中产地，柑橘种植历史悠久，早在三国时期就有栽培，唐代时黄岩蜜橘被列为贡品，南宋高宗称赞黄岩乳柑为“天下果实第一”。

　　作为世界蜜橘之源，黄岩孕育了本地早、早橘、乳橘等一众知名柑橘品种。根据最新研究，世界上种植面积最大的宽皮柑橘“温州蜜柑”就是起源于黄岩的本地广橘，有多达310个优质柑橘品种的种源与黄岩蜜橘有关。

　　种源是农业产业链的源头。近年来，黄岩区以中国黄岩蜜橘种源研究中心为依托，大力推进柑橘及特色果树品种资源的收集、保存、评价和利用研究，引进华中农业大学、中国农业科学院柑桔研究所、浙江省柑橘研究所、浙江大学等10余个顶尖科研团队，全力开展种源创新攻关。

　　2022年，黄岩蜜橘种源研究中心以揭榜挂帅方式，委托华中农业大学开展“细胞工程技术改良黄岩蜜橘”和“利用分子设计育种改良黄岩蜜橘”项目。

　　“通过分子设计、细胞融合两项技术辅助育种，将柑橘育种缩短至5年，更有利于黄岩蜜橘种源的创新、品质的提升、品牌的拓展。”黄岩区果树技术推广总站站长刘高平介绍。

　　截至目前，该中心已建成种质资源圃23040平方米，引进柑橘优系15个、世界各地核心种质资源102份、自主培育的新种源材料1559份；以黄岩蜜橘为亲本，通过杂交、胚抢救获得离体培养幼胚8778个；选育出“东江本地早”“浙柑6号”“浙柚8号”等具有发展前景的优系20个。

　　良种育希望。“这一片都是新种的‘东江本地早’，我很看好这个品种的市场前景。”临近花甲之年，黄岩橘农甘金友又大手笔投资建设了80亩本地早基地。

　　“多年来，我们一直坚持改良黄岩地方特色品种，‘东江本地早’是本地早珠心系选育而成，比普通本地早提早7至10天成熟，果形扁圆漂亮、糖度高、化渣性好，基本无核，适宜本地露天栽培。”国家柑橘品种改良中心浙江分中心负责人柯甫志介绍，“今年黄岩柑橘季活动中，我们也将发布推广适宜本地种植的早熟高糖新品种。”

　　聚焦良法：前世厚重 今生溢彩

　　在黄岩，独特的地理条件、悠久的柑橘种植历史，孕育了先进的柑橘种植技术和灿烂的柑橘文化。其中以“筑墩植橘”最为人们所称道。“筑墩淋卤，卤流大海，海潮涌河，营养肥泥，河泥雍橘，咸淡交替，优果延年”。短短28个字概括的果园生态循环系统，正是祖先们克服不利条件，创造性发明的一种先进柑橘栽培模式和土地利用方式，将永宁江两岸低洼沿海滩涂地变成了适宜种植的宝地，延续了黄岩蜜橘千年优良品质。

　　千百年来，黄岩橘农渴望种出好橘子的求索之心，未曾褪色。在产地和规模不具优势的新时代，黄岩蜜橘依托科技，让蜜橘更加香甜。

　　“这棵树果子糖度基本在13度以上，接近14度；这棵差一点，只有12度……”林间生草、根部添加泥炭、树下套种地方特色中药材、大树顶悬挂补光灯……近日，走进浙江黄岩蜜橘科技小院，种植大棚内的红美人柑橘进行着不同的栽培试验，浙江大学环境与资源学院博士研究生导师田生科带着学生在橘林中采集柑橘糖度数据。

　　2018年，田生科作为台州柔性引进的高端人才落户黄岩西部山区，建起了数字柑橘实验室和科研基地，成为全省首批、黄岩首个数字农业工厂试点示范，“精品柑橘绿色智慧栽培模式”研究成果也在黄岩全区推广开来。今年，浙江黄岩蜜橘科技小院获评全国优秀科技小院工作案例，为全省唯一。

　　通过与高校、科研院所等单位深化合作，近年来，黄岩区加快了黄岩蜜橘优质高效栽培技术的研发与应用，形成了“透湿性反光膜控水增糖技术”“橘园生草栽培技术”“设施大棚完熟栽培技术”“黄岩蜜橘浅加温熟期调控技术”“黄岩蜜橘优质轻简栽培技术”等成果，在黄岩各示范基地应用并向省内各柑橘产区推广，全区“红美人”大棚设施栽培面积超80%，柑橘优质果率提高12%。

　　“目前，我们正重点推进‘咸淡冲’项目，通过模拟原永宁江两岸海水、河水交汇形成的特殊土壤环境，研究咸淡水最佳配比，提高柑橘品质。”刘高平说。

　　着眼品牌：以橘为媒 甜蜜共富

　　九曲澄江如练，夹岸橘林似锦。进入橘子成熟期后，永宁江畔的中国柑橘博览园每天都在迎接四方游客，赴“甜蜜之约”。

　　“从10月中旬开始，秋游的游客就多起来，橘子成熟之后，流量翻倍。大家过来看看橘园风景，参观中国柑橘博物馆，摘摘橘子，吃吃农家菜，走时再买几箱橘子。”凤来柑橘专业合作社负责人杨建平笑着说，“以前我们橘子运出去卖批发，现在直接在家门口卖给游客，60元一箱，不仅更方便，价格还更高。”

　　近年来，黄岩区围绕“一座甜了千年的城”文旅IP，打造中国柑橘博览园、贡橘园等地标旅游景点，联动优质柑橘基地和丰富的山水资源，打造了多条精品旅游线路，举办一年一主题的黄岩柑橘旅游系列活动，融入采摘、研学、康养、文创等新业态，每年吸引游客近100万人次。

　　与此同时，黄岩还不断创新延伸柑橘产业链，从柑橘文创产品、柑橘罐头、柑橘浓缩汁等方面“下功夫”，进行产品研发与加工，引进NFC、HPP等深加工技术，开发浓缩汁、果糖、陈皮等产品，深挖蜜橘发展潜力，全产业链产值提升至20亿元。

　　为让好橘卖好价，黄岩农业农村局委托知名品牌策划专业团队系统，策划设计“黄岩蜜橘”公共区域品牌形象，并统一包装、统一质量标准，助力品牌提质增效、农民创富增收。其中文创“吉祥如意”书籍包装礼盒，更是带着黄岩本地早杀回高端市场。

　　“这种‘四本书’包装礼盒，以彩绘图画和文字的形式，介绍了黄岩蜜橘的历史文化典故等内容，满足了大家对伴手礼的文化消费需求。这几年，指定要这种礼盒的游客越来越多。”彭德通说。

　　锚定“做中国乃至世界最好蜜橘”目标，经过多年求索，黄岩蜜橘产业已经描摹出一个更完善、更幸福的未来。