新农人做大金华山特色农产业

　　初冬的佛手园温暖如春，驻村主播忙着挑选用来直播的佛手盆景。“价格从两三百元到上千元都有，精品佛手盆景园一亩收入能达到15万元。”金东区赤松镇北山口村佛手种植户邢燕说。

　　横亘浙中的金华山，因为气候、水质、土壤等因素，不少农产品别具风味，其间的佛手、杨梅更有“仙果”之誉。金华山南麓的佛手，色香俱全，赤松、罗店一带种有近4000亩。金华山北麓的杨梅，味美多汁，兰溪种植面积近7万亩，形成独具特色的“五十里杨梅长廊”。生长其间的新一代果农们，通过创新种植技术、贮存方式、销售手段，提高深加工水平，延长产业链、提高附加值。

　　创新精品引领市场。“有一个新品种正在申请专利。”北山口村的张锦林，用了近10年时间，培育出5个佛手新品种。今年创新培育的嫁接佛手景观盆栽可创收5000万元。兰溪市马涧镇下杜村的陶奉源，在大棚杨梅种植过程中，采用土肥一体化滴灌、LED灯补光、温湿度可控系统等生态防控技术，实现杨梅提早上市，而且果形饱满、汁多香甜，亩收入达8万元以上。当地杨梅大棚经历5次迭代，现有3000多亩，占全省50%以上。

　　互联网改变销售方式。顺丰速运和赤松、马涧的电商达成合作。在赤松，主播会从村民手里包下整个大棚采摘佛手，再通过直播间销往全国，从卖青果到黄果，销售时间可以从5月持续到次年2月。在马涧，浙大博士创新站的新型冷库里，放了42天的杨梅，吃起来依然很新鲜。鲜杨梅的销售半径，国内可达新疆，国外寄到了新加坡、阿联酋、加拿大。据统计，2024年电商销售渠道杨梅快递单量约35万单，同比增长40%以上。

　　深加工为市场托底。“佛手我们今年基本已经收购完成，均价30元/公斤，比去年要高。”食遇食品有限公司负责人金祖炎介绍，冻干食品和冷萃食品需要大量佛手果支持，平均每84公斤佛手鲜果，只能制出1000克佛手粉。邢燕日前正拟向村民收购非观赏果，后期将加工成佛手饮料、佛手香薰等20多个种类的产品。她说：“将佛手开发成文创产品和养生产品以后，附加值就提高了不少。”走进马涧奉源食品公司，杨梅深加工产品琳琅满目，既有果汁，也有果丹球、杨梅酥等新品。据负责人介绍，为发展杨梅酒产业，马涧将开发金华山北麓万亩中高海拔果园。