俗话说,秋冬吃柚,赛过吃肉。如今,正是许多柑橘类水果上市的时节。它们以清甜多汁的口感,成为居民果盘里的常客。而在众多应季鲜果中,本地鲜少种植的葡萄柚,引起了大家的关注。
在以特色小水果著称的秀洲区新塍镇,葡萄柚迎来了收获季。在冬日暖阳里,新塍镇葡乐生态农场的一个大棚里飘出了阵阵柚香。一个个大号“橘子”沉甸甸地挂在树梢,把枝头都压弯了。这长得像橘子一样的水果就是葡萄柚,它的果皮油绿透亮,一股柑橘的清香扑面而来。
农场负责人沈雪生告诉记者,该农场的葡萄柚引入的是宁波地区的一个珍稀品种,营养丰富,且果实有香气、鲜甜可口、风味独特。葡萄柚是柚子和橙子的杂交产物,相比常见的蜜柚,葡萄柚长得很“娇小”。挂果时,果实就像是葡萄一样垂吊着,因此被称为“葡萄柚”。而“水果瀑布”“深水小炸弹”这样的别称,则展示了葡萄柚汁水充足的特点。
切开一个看起来“其貌不扬”的葡萄柚,薄薄的外皮里面满满当当都是果粒,轻轻挤压,就像打开了“果汁机关”,汁水爆出,尝一口则感觉酸酸甜甜的,超高的含水量尤其适合如今干燥的季节。
“2019年开始种植的,今年的果子长势很不错,大个的在一斤五两至一斤六两,甚至两斤重的都有。”沈雪生告诉记者,“种植以来,今年的果子是最大的,产量在六七千斤。”
经过多年的潜心种植,沈雪生高兴地看到葡萄柚越长越好,喜获丰收。该农场葡萄柚的销售渠道以电商为主,也有零售和游客采摘。
说起葡萄柚的种植经验,沈雪生直言“好种也不好种”,关键还是要顺利度过秋冬时节的低温期。大棚内,他边剪下新生的嫩叶,以防遇冷卷边,边介绍说:“葡萄柚主要是怕冷,特别在嘉兴地区零下四五摄氏度的天气里,不休眠的果树很容易被冻死。好在我这里有大棚,低温天气就靠大棚保暖,特别冷的时候还要额外给大棚加温,保护果树过冬。”
据悉,今年该农场的葡萄柚自10月底开始成熟,受到前期高温天气影响,上市时间略有延迟,产量却创历年新高,挂果期将一直持续到明年3月。
瓜果飘香,“丰”景独好。近年来,新塍镇抓准产业发展定位,走规模化、标准化、品牌化发展路子,大力发展高效特色农业、现代设施农业、休闲观光农业,加大扶持和引导力度,推进产业融合发展,不断拓宽农民增收渠道。
从专注葡萄种植,到太秋甜柿、火龙果、葡萄柚等多品类水果经营,在新塍镇,不少像沈雪生这样的农场主结合消费者需求,不断调整种植思路,发展特色水果产业,进一步拓展市场,增加农产品的市场竞争力。
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