AI技术助力预防食品安全事故

　　浙江在线3月1日讯（记者 全琳珉 通讯员 市闻）28日，浙江省食品药品安全工作会议在杭州召开。记者在会上获悉，今年浙江省将继续围绕加强食品药品安全监管体系和能力建设发力，力争实现整体安全治理水平再上新台阶。2025年底，计划食用农产品重点主体和重点品种纳入“浙食链”系统管控率达95%以上，国家基本药物抽检合格率达99.5%以上。

　　会上，浙江明确部署“全面落实各方责任”“强化全链条监管能力”“专项治理突出问题”“助推食药产业高质量发展”“构建食药安全共治格局”“建设食药安全基础工程”六大方面64项具体任务。同时宣布将畅通投诉举报渠道，鼓励检测机构和公众积极提供违法行为线索，加快形成食品药品安全共治格局。

　　目前，浙江省市场监管局正在打造食品安全风险智控平台，将AI技术全面引入食品安全风险的收集、研判预警和闭环处置3个环节，从源头预防食品安全事故的发生。

　　“以前我们对舆情监测、投诉举报等数据，主要通过关键词搜索方式进行分析。”省市场监管局相关负责人表示，现在的AI技术可以充分理解语义，对消费者反映的问题进行全面、精准解读，从中发现潜在的未知风险。同时，在风险预警处置环节，浙江也在训练食品安全领域专业算法模型，让风险研判更科学、更精准，让风险早发现、早预警、早处置。