制粽达人口味争霸赛手速拉满

　　昨天上午，南湖区南湖街道在南湖社区举行“古艺新味·粽情南湖”社区制粽达人口味争霸赛（初赛），来自辖区10个社区精心推选的30位民间裹粽高手以粽会友，进行了传统技艺与创新口味的精彩较量。

　　根据比赛规则，每位参赛选手需现场包裹4个粽子。主办方为大家提供了米、粽叶、肉以及酱油等原材料，让选手们尽情地展现自己的手艺。

　　比赛一开始，现场就瞬间忙碌起来。随着选手们手法娴熟地操作，一个个形态各异的粽子在选手们的巧手下制作完成。将包好的粽子进行蒸煮，不一会儿，活动现场就弥漫着浓郁的粽香，令人垂涎欲滴。评委从色泽、香味、口味、造型这四个维度对粽子进行评判，最终杨建中等5位优胜者成功晋级决赛，他们将代表各自社区，参加2025制粽达人口味争霸赛决赛。

　　“我们举办制粽达人口味争霸赛，不仅为广大居民提供了一个展示手艺、交流互动的平台，更让大家在亲身体验中感受传统节日的深厚文化内涵和粽子制作技艺的独特魅力。”南湖街道相关负责人说。近年来，南湖街道积极探索非遗保护与传承新路径，通过整合辖区资源，搭建多元活动平台，定期举办涵盖传统手工艺、民俗表演等多种形式的非遗活动。