下管笋干菜打开新销路

　　这几天，看着首批500公斤笋干菜大订单发往绍兴市安鲜农业发展有限公司，下管镇荒田湾生态农场负责人朱焕昌甭提有多开心了，“真的太感谢市场监管部门了，帮我们解了燃眉之急。”

　　作为传统特产，下管镇的笋干菜远近闻名。然而，局限于用土灶煮、竹匾晒等小作坊加工模式，在下管镇，像荒田湾生态农场这样面临发展困境的传统笋干菜小作坊不在少数。上虞区市场监管局下管市场监管所工作人员发现，这些作坊虽然保留着传统工艺，但因生产标准不统一、卫生条件不达标等原因，难以形成规模效益。

　　前阶段，在上虞区市场监管局的精准帮扶下，荒田湾生态农场不仅完成了生产设备升级，笋干菜实现标准化生产，名声大振。大型食品配送企业——绍兴市安鲜农业发展有限公司主动抛来了“红绣球”，让传统土特产打开了新销路。“以前不仅产量不大，而且没有标准化生产，与大型食品配送企业‘联姻’成了奢望。”朱焕昌坦言。

　　上虞区市场监管部门打出“监管+服务”组合拳，一方面指导小作坊改造生产环境，建立标准化流程，从源头强化食品安全质量水平；另一方面主动对接市场需求，通过“大企帮小店”专项行动，深入摸排辖区企业供应链需求。

　　“我们了解到有企业需要优质笋干菜供应商，就立即牵线搭桥。”上虞区市场监管局下管市场监管所工作人员介绍，经过多次实地考察和产品检测，荒田湾生态农场生产的笋干菜凭借传统工艺与现代标准相结合的优势，成功获得大型食品配送企业的认可。

　　截至目前，上虞区市场监管局已通过“大企帮小店”模式帮扶481家小微企业。这种“以大带小、以强扶弱”的帮扶机制，正为乡村振兴与共富建设注入源源不断的活力。“接下来，我们将推动企业和个体工商户建立常态化沟通交流机制，摸清个体工商户具体需求，持续开展更有针对性、有效性的帮扶工作。”上虞区市场监管局有关负责人说。