茭生北国 照样鲜甜

　　浙江在线6月28日讯（记者 邬敏 县委报道组 汪峰立）6月26日，夏风拂过，吉林省白城市镇赉县坦途镇2650多亩盐碱地披上了“绿衣裳”。390万株茭白苗绿叶舒展，成了落户盐碱地里的新一批“移民”。

　　这批茭白苗来自缙云县。跨越千里将茭白引种到盐碱地的是52岁的缙云新农人丁炜。

　　地处松嫩平原和科尔沁草原交汇地带的镇赉县，是东北苏打盐碱地的集中分布区。2018年，在外经商的丁炜到镇赉县调研，发现当地有新开的150多亩盐碱地没人种。他想到家乡缙云种茭白效益很好，但需要时常撒石灰中和酸性土壤，如果在镇赉种茭白，岂不是可以省去这一环节？农业专家分析了水土后，认为当地纬度高，光照时间长且昼夜温差大，适合茭白生长。

　　于是丁炜决定在这150多亩土地上试种。2018年，他将2万余株缙云茭白苗引进到镇赉县的建平、嘎什根、坦途等地，但新“移民”到东北盐碱地的茭白却因“水土不服”，长得稀稀拉拉，最后只活了2亩，近百万元投资款打了水漂。但他发现存活下来的茭白，在盐碱地里长成了“大块头”，格外鲜甜水灵，便坚定信心继续试种。

　　此后，丁炜和科研团队合作，用各种改良方法降低土壤盐碱含量，选育耐盐碱的茭白品种，经过长期适应性培育，终于摸索出一套成熟的“南茭北种”新模式。

　　以往茭白插秧后，成活率难以突破45%。丁炜说：“在泡田过程中，我们把柠檬酸降碱剂溶于水中，中和土壤中的碱性物质。插秧后，在茭白田里套养龙虾和大闸蟹，改善土壤质量。去年茭白存活率达到95%，精品率超90%。”

　　“茭白生长过程中能吸收大量盐分，分泌的有机物和有机酸对周边的微生物菌群和土壤环境的改善以及有机质的增加有促进作用。”中国科学院东北地理与农业生态研究所副研究员文波龙说。

　　茫茫茭海，蹚出了盐碱地改良的新路子，也长出了幸福生活。为推动茭白集约化种植，丁炜去年联合当地两家企业成立镇赉县苏吉汇农业科技有限公司，共同打造万亩茭白产业园区，通过科学种植，盐碱地茭白亩产超1000公斤，茭白粗壮白嫩、爽脆鲜甜。等到今年9月茭白错峰上市，每天将有10余万公斤的茭白搭乘冷链物流车，抢“鲜”跃上长三角消费者的餐桌。

　　茭白成了农户增收的“金宝贝”。镇赉县嘎什根乡嘎什根村村民王振宇瞧着自家45亩茭白田，算起了经济账：“现在种茭白，一亩地能赚上万元。”