断崖式降温，杭州桂花还好吗？专家：今年香气可能更浓郁

　　本周末，一股冷空气将浙江全省的高温吹散。从热得冒汗到开窗凉飕飕，不少人为桂花担忧——一键入冬，会不会直接打断桂花的开放？

　　浙江农林大学风景园林与建筑学院院长、教授赵宏波带来好消息：“桂花大部队，已经集结完毕！”

　　浙江农林大学的桂花树

　　他解释，桂花开花有个“温度密码”：需要连续4-7天平均气温低于21-22℃。前几天那一小波开放只是“先遣队”，因为低温时间太短。而这两天温度猛降，雨水也来助攻——桂花，真的快开了！

　　更特别的是，今年的桂花可能会“组团突袭”。赵宏波打了个比方：“往年桂花分批上场，今年因为前期太热，花芽全挤在一起排队等着。这几日温度合适，它们就会集中爆发，一次性全开！”

　　浙江农林大学的桂花树

　　不过这也意味着，今年的桂花花期可能会比往年短。一旦花开，大家可得抓紧时间感受秋天独有的这份甜香。

　　此外，桂花不只是花香，更是“天气舒适度的天然预报器”。它一开，就意味着真正的秋高气爽来了。

　　浙江农林大学的桂花树 本文图片由通讯员提供

　　除了闻香赏花，桂花还能“变身”成各种好物。赵宏波介绍，桂花香味宜人，还有很多功效：桂花酱泡水喝有美容养颜功效；桂花酒有开胃醒神、健脾补虚、疏肝解郁的功效。桂花糕、桂花蜂蜜、桂花咖啡、桂花香囊等桂花相关产品，现在很多地方都能买到。桂花产业，正悄悄香进我们的生活。