新春将至腊味俏 杭州年味备货迎高峰

　　随着农历新年脚步临近，杭州的年味愈发浓郁，腊味作为本地餐桌的新春标配，迎来选购高峰。杭州老字号万隆火腿庄内，酱鸭、香肠、火腿、酱肉等腊味产品热销，不少市民提前备货，为新春佳节添置特色年味。

　　“下个月16日马上就要过年了，购买的人肯定要多起来。”万隆火腿庄的店员介绍，受降雨天气影响，当日到店客流略有减少，但此前几日店内一直人气高涨，酱鸭、香肠、鸭舌、火腿四款主打产品销量亮眼，礼盒装及包装熟食也因送礼需求备受青睐。谈及热销原因，店员表示，店内腊味在制作上把控严格，咸淡适中的口感契合本地口味，这也是杭州人偏爱店内酱鸭、香肠、火腿、酱肉的关键。

　　在选购现场，不少市民穿梭在货架间挑选腊味，市民坦言，此次专程前来选购腊鸡腿、香肠等产品，“杭州人现在基本都在备酱肉、酱鸭等，提前买好备着，过年的时候就能直接吃了。”

　　腊味飘香，年味渐浓，兼具传统风味与本土特色的腊味，不仅勾勒出杭州人新春备货的热闹图景，也成为老杭州年味里最鲜明的味道。