三门：“咸淡冲”养出共富鱼

　　“我们要把‘咸淡冲’这一本土自然禀赋，转化为可复制、能富民的现代渔业技术，让山溪里的马口鱼、溪石斑，在可控的微咸水环境里养出野生般的鲜甜。”11月5日，三门县海润街道千汇启集约型垂直农业示范基地的养殖车间内，一排排立体养殖池整齐排布，澄澈水体中，马口鱼、溪石斑自在游弋。基地负责人林晓俯身望着穿梭的鱼群，语气笃定。

　　依托三门河口潮汐带来的咸淡水交融条件，当地深挖滨海渔耕资源，以校地联研、人才赋能，做强“咸淡冲”特色养殖产业，将江海交界的资源优势转化为产业优势，以科技兴渔探索强村富民路径，擦亮三门“中国小海鲜之乡”招牌。

　　传统淡水养殖模式下，马口鱼、溪石斑这类高价值溪流鱼普遍存在肉质偏软、带土腥味等问题，经济效益不高。为此，基地联合科研团队，在室内立体养殖设施中人工营造稳定可控的微咸水环境，彻底告别“靠天养鱼”的传统模式。

　　“稳定适宜的微咸水体，能促使鱼类持续活动、加快代谢，鱼肉质地更紧实，土腥味明显减轻，蛋白质、不饱和脂肪酸等营养含量也更丰富。”台州学院生命科学学院教师王静安介绍。

　　本土渔耕经验转化为富民产业，标准化技术是关键，也是“咸淡冲”产业持续发展的根基。项目起步阶段，海润街道联合浙江省淡水水产研究所、台州学院组建科研专班，攻坚“咸淡冲”核心养殖技术。试验初期，水体盐度波动大、鱼苗应激死亡率高，是团队面临的核心难题。

　　“那段时间我们几乎天天守在基地，配合科研人员记录水质数据，紧盯增氧、换水，水质稍有变化都不敢松懈。”驻点党员志愿者陈汉夫说。街道统筹本地乡土人才与科研力量协同攻关，邀请熟悉本地水土和近海养殖的老干部提供实操参考，为咸淡水调配、换水窗口期选择提供经验；党员志愿者常态化驻点，落实电力保障、场地隔离等配套工作，保障试验连续推进。

　　科研团队采用梯度驯化方案，借助智能水质监测设备，从淡水环境逐步上调盐度，反复调试咸淡水配比、换水频次、驯化静养周期等核心指标，顺利突破技术瓶颈，实现马口鱼、溪石斑在6‰盐度水体中稳定养殖，超出该类鱼种5‰盐度的常规耐受上限，打通了特色溪流鱼“咸淡冲”设施养殖的技术通道。

　　技术难题攻克后，良种培育成为“咸淡冲”产业提质的重点。依托校地合作渠道，千汇启基地对接华中农业大学、浙江海洋大学专家团队，围绕马口鱼、溪石斑等高附加值土著鱼种开展品系筛选、良种引进与育苗优化。今年以来，基地累计投放优质鱼苗4500万尾，凭借稳定品质，首批2万斤翘嘴鱼、鳙鱼、溪石斑投放市场便销售一空。

　　一池咸淡水，串起产业链，连着共富账。目前基地年产值150万元，每年为当地村集体经济增收10万余元。作为家门口的共富工坊，街道党员志愿者做好服务对接，摸排村民就业需求、匹配岗位，30多名本地村民实现就近务工，负责水质管护、养殖运维、后勤保障等工作，增收顾家两不误。