原先的黑色塘重现荷塘月色盛景。

这就是藕带。

　　盛夏时节，家人食欲不振，也是马大嫂的菜篮子最难拎的时候，每天到菜场买菜都会发愁:“有什么新鲜又开胃的菜蔬呢?”

　　向各位报告一个好消息，6月底，农贸市场将出现一个新面孔——藕带。“藕带其实就是藕鞭，在湖北湖南一带常见，杭州这个菜比较少。去年黑鱼养殖清塘后，借助淤泥肥厚的特点，我们引导农户在原有的水塘开展莲藕种植，其中一个品种专产藕带。”余杭区运河街道农业公共服务中心的刘正富介绍。

　　在农产品供应上，为市民的菜篮子提供更多的选择;从生态环境上，将腥臭的黑鱼塘转型为“接天莲叶无穷碧”的荷塘——运河街道通过治水倒逼传统产业转型，是余杭人找回梦里水乡的一个缩影。这些年，余杭在治水路上不断探索求新，青山绿水已成为余杭人的“生态金”和“效益金”。

　　“甲鱼村”转型花卉基地，荷兰花卉园7月亮相

　　上塘河流经南苑街道，东湖、长树社区曾是远近闻名的“甲鱼村”，一共有1268栋甲鱼棚，每年每栋甲鱼棚换一次水，就会排放170吨污水，管网根本无法消化。

　　随着治水工作的推进，温室甲鱼养殖完成了阶段性历史使命，整治后的土地怎么办?养殖户的出路又在哪里?余杭区南苑街道把关停后的甲鱼养殖场变成开满鲜花的植物园、果蔬丰盛的城市菜园子。

　　今年2月，南苑街道长树社区与浙江丽彩园艺有限公司签订了土地流转协议书，打算在甲鱼棚拆除的土地上，建设荷兰花卉园。基地种球花卉栽培全部采用进口基质，肥水采用内部生态循环的净化方式，不会往紧挨的上塘河排放任何污水。

　　记者看到，占地52亩的连栋温室大棚、遮阴棚等正在紧锣密鼓建设中，花卉园下个月即将盛装亮相。

　　重现江南水韵，“黑鱼之乡”迎来“荷塘月色”

　　黑鱼养殖曾是余杭特色产业，但其水质高污染、收益低效能等负面影响，与周边群众改善居住环境的美好愿望形成极大反差。2015年，余杭区全面启动黑鱼养殖综合治理工作，重点产区运河街道仅用3个月的时间，就完成了194家养殖户的腾空清塘签约工作，整治面积达2104亩。

　　腾空后，街道牵头农户与杭州九莲塘农业发展有限公司签订战略合作协议，启动“千亩荷塘月色产业园”项目。项目涉及新宇村、戚家桥村等10个村，总投资1000万元，通过“公司+农户”、“基地+大户”等操作模式开展生态种植，形成种植、服务、加工、销售的“一站式”经营路线。进入6月，原先的黑鱼塘呈现出“香蒲熏风，雨中赏荷”的景象。

　　“专家说，藕带在夏天下过雨后采摘最好。” 这两天，街道正忙着邀请湖北的水产种植专家来余杭，为当地农户传授藕带采摘技术。“藕带可以清炒，也可以凉拌。6月底上市的话，市场价大概在每公斤40-60元。”运河街道农业公共服务中心主任戴月富掰着指头算了这样一笔经济账:“通过莲藕种植，亩均年收益将达5000元以上。上个月，我们放了300万尾泥鳅进行套养，估计冬天的时候就可批量售卖。这样一来，每亩复合收益8000元左右是妥妥的，比以前单养黑鱼强多了。”