彩色水稻打造而成的仙鹤图案。

　　浙江在线7月21日讯 连日来，网上盛传着宁波多地彩色稻田的照片:以不同颜色水稻种出猴子、蝴蝶等图案，好像“稻田十字绣”。

　　与“麦田怪圈”一样，稻田里“秀”出的美丽图案，吸引了不少观光客，让种植者赚得稻谷、旅游双份收入。但是，作为观赏性作物的彩色水稻，要推广还得不断提高附加值。

　　水稻田绘出创意彩色图案

　　今年，宁海桑洲镇按照“一村一景”设计要求，分别在南岭、里山季、平园、团结等村种上50多亩彩色水稻，站在观望台上，可以清楚地看到由黑、棕、紫、黄4种颜色水稻种出的“寿桃、仙鹤祥云、格桑花、不老南山”等20多幅各类图案，成为乡村的一道靓丽风景!

　　负责彩色水稻种植指导的农业专家安学君告诉记者，彩色水稻种植时，先根据田块的尺寸设计图案;接着用绿叶稻种植背景色;然后参照十字绣的方法，将整个田块进行定格拉线;最后，拔草、去除图案轮廓内绿色的水稻苗，再将彩色稻苗种进去。

　　仿佛为了与之呼应，与宁海桑洲相距60公里的奉化江口街道的一块农田，当地一家合作社也“打造”了一幅漂亮的彩色水稻图案———通过无人机镜头拍摄，可清晰看到两只猴子各举一只水蜜桃的图案以及“生态奉化”字样的图案。据介绍，这个被称为“金猴献桃”的图案，由近百亩彩色水稻种植而成。

　　在余姚梁弄，也有农户在农技专家指导下，按照景观设计进行种植，在普通的田野里“绘制”出了美丽图案。

　　“彩色水稻”开发还不成熟

　　彩色水稻能成为乡村吸引游客的新景观吗?记者走访了部分彩色水稻种植区，发现情况并没想象的乐观。

　　由于靠近市区，奉化江口的彩色水稻田确实吸引了不少游客前来。不过由于第一年试种，相关设施并未完善，游客只能站在远处眺望。“没有配套的观赏制高点，欣赏不到最佳风景。另外，缺少体验性项目，令人不过瘾。”一位到过彩色水稻田的游客反馈。

　　此外，彩色水稻的亩产量一般为两三百公斤，远低于普通水稻产量。其产生的观光效益能否充抵产量差，也令人怀疑。

　　二次收益前景可观

　　“彩色水稻画设计之初，就是以旅游观光作为主要用途，但转变思路，种植彩色水稻也可以让稻农以及周边农户赚到二次收益。”市农科院专家安学君曾参与宁海胭脂米和黑米保护性开发，对于彩色水稻种植有着自己的见解。她说，夏季是乡村旅游淡季，彩色水稻图案可以引来大批游客，为周边农家乐、民宿以及农户带来一定客流量。另外，彩色水稻收割后，可筛选做种子，500克售价80元。

　　经过3年的种植，桑洲的彩色水稻图案种植越来越成熟，第一年10亩，去年20亩，今年达到了50亩。随着面积扩大，游客也越来越多。为此当地政府部门在水稻种植区附近建造了观景平台栈道，供游客与彩色水稻合影留念。

　　“单纯的观赏性肯定满足不了游客们的需要，”安学君告诉记者，“我们可以结合当地的特产，开发食用价值高的彩色水稻。比如说红色一般说明它番茄红素含量比较高，紫色就是花青素含量比较高，黄色就是胡萝卜素含量比较高等等，这些其实都意味着营养成分比较丰富。彩色水稻作为农产品的发展可以说是迎合了人们对健康、对营养的追求。”目前，桑洲已经开发了1000多亩红米(胭脂米)以及100多亩黑米。

　　市种植管理站的农业专家对安学君的看法表示赞同，“彩色水稻农业附加值还有待开发，根据其农业多种功能，还可以挖掘乡村生态休闲、旅游观光、文化教育的价值。”比如，利用彩色稻叶片不同的颜色可以做成各式各样的图案画册。同时通过田间展示、主办沙龙、专家讲座等形式实现彩色稻的观赏价值、体验价值与教育价值，让青少年明白大米饭的“粒粒皆辛苦”;此外还可以开发农业观摩与参与彩色水稻研究项目等。