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连日高温带火"清凉消费" 宁波人最爱的"解暑美食"是这些

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06/30
08:56:47
2023-06-30 08:56:47 来源:中国宁波网 记者 孙佳丽

  “出个门,大家都是‘熟人’了!”夏至已过,宁波迎来入梅之后首轮高温天气,部分地区最高气温将达35℃及以上。连续多日的高温让甬城“清凉消费”迅速火热起来。

  甜美多汁的西瓜,是消暑的最佳水果。在宁波果品批发市场的国内水果销售区,产自江苏、安徽等地的麒麟瓜、美都、特小凤热销,日销售量达到260吨。

  若论批发市场内哪类西瓜卖得最好,非麒麟瓜莫属。“今年江苏瓜产量很高,目前口感品质一般的麒麟瓜批发价只需每公斤3元左右,品质高的每公斤批发价在4元到6元不等。相较前期来自云南、海南的麒麟瓜,江苏瓜的价格下降了30%,预计还会一路走低。”经营户王先生说。

  记者在现场看到,特小凤很受年轻人欢迎,这种黄瓤的“冰淇淋西瓜”,个头娇小,果脆嫩细腻,很适合“一人食”,批发价在每公斤8元至12元不等。

  除了西瓜,雪糕、冰激凌等“冷系商品”也深受甬城市民的喜爱。

  6月以来,宁波街头巷尾常有新的雪糕批发店开业。记者走进一家雪糕批发店,店里整齐排列了两排冰柜,冰柜里头是各色雪糕,定价普遍在10元以内。

  “近期比较好卖的产品就是各色冰棒、甜筒、脆皮雪糕等,5元以内的平价雪糕最受欢迎。口味方面,甜味虽仍是主流,但花式甜味、咸味、酒味等口味也很热门。”该店店员说。

  叮咚买菜数据显示,“冷系商品”销量较上月明显提升,涨幅近30%。其中一款绿豆沙棒冰在6月的销量较上月上涨80%以上。

  数据还显示了宁波人的口味偏好。截至目前,宁波人买得最多的雪糕、冰淇淋类商品,排在前三分别是伊利苦咖啡雪糕、伊利巧乐兹经典巧脆棒以及蒙牛随变经典香草口味雪糕,八喜冰淇淋和和路雪可爱多则名列第四名和第五名。

  连续的高温天气还改变了部分市民的日常购物习惯。

  越来越多消费者通过外卖平台购买超市的饮料冰品,订单量环比上月增长四成。同时,不想出门的宁波人开始青睐冷冻速食、凉皮凉粉等商品,相关商品的外卖量环比上月分别增长了60%和30%。

  “‘清凉消费’更多发生在夜间。进入6月,宁波地区19时至23时的成交额较上月环比增长30%以上,品类以熟食卤味、时令水果、酒水饮料、休闲零食为主。”相关负责人说。

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标签:解暑;美食责任编辑:庞舒青
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