一年级科学课本

　　初一科学课本

　　开学了，你们家养蜗牛了吗？很普通的那种。

　　蜗牛，足可以做“学宠”了——科学课的宠物。

　　杭州有科学老师列出了一份“科学课宠物清单”，蜗牛是唯一出现过两次的“宠物”，在小学和初中时期分别会被要求养一次。

　　说起来蜗牛是如此平常的动物，可是，你真的了解蜗牛吗？你了解课本外的蜗牛知识吗？

　　为什么研究蜗牛的人这么少

　　在写这篇稿子之前，我花了很多精力寻找蜗牛研究者。本来以为，蜗牛这么平常的生物，研究者应该很多。但实际上，研究的人非常少。

　　我的疑惑，在杭州景芳中学科学课老师姚超丽这儿得到了解答。她说，正是因为太常见太普通了，所以研究的人才少呀。

　　蜗牛这种相对低等的无脊椎软体动物，结构习性种类特点等相对已经研究得比较透彻，并且连用于食用的蜗牛养殖方法也很成熟了。当然就不需要投入太多的精力去研究了。

　　而且架不住它很能生啊，一只蜗牛每年可产卵6～7次，每次可以产卵200粒。而且，蜗牛的生殖不受年龄的限制！感觉用“超生游击队”这词来形容它都不够。蜗牛下卵的时候往往都下在土层之下数毫米深的土中或朽木、落叶之下，很难被人发现，等卵一孵化，出来的就是完整小蜗牛了。

　　大家吃过清明时节的螺蛳吧？是不是经常会吃到小螺蛳？小蜗牛也差不多是长这样，蜗牛和螺可是亲戚哦。

　　为什么老师都爱让学生养蜗牛

　　从上幼儿园开始，老师们就会建议或者要求孩子们养蜗牛以做观察。这样算下来，在孩子成长的过程中，基本会养三次蜗牛：幼儿园时期，主要是了解蜗牛这种生物，长什么样；小学阶段，给蜗牛建造蜗居、记录观察结果；初中阶段，进一步研究蜗牛的生理结构及其习性。

　　为什么老师都爱让学生养蜗牛？

　　姚超丽老师说，首先从教学的角度来说，蜗牛是很适合学生从它身上学习动物知识的。其次呢，是因为蜗牛好找又易养。

　　我查阅课本时发现，蜗牛壳上的花纹大部分都是右旋的，几乎不太看得到左旋。

　　姚老师说，这是蜗牛进化过程中形成的。因为蜗牛是雌雄同体的生物，但同时又是异体交配，所以它的旋一定得是统一，不然无法完成交配繁衍后代。原理就像是螺帽和螺栓，不配套怎么行？所以只有5%的蜗牛，它是左旋的，这个和种群及基因突变有关。

　　那么蜗牛群里如果突然出现一只左旋蜗牛，因为是异类，它只能默默地独居，找不到配偶，最后终老没有后代了。

　　其实关于蜗牛的有趣知识非常多，如果你有兴趣，可以去逮几只养养。

　　顺便告诉你，现在这个季节正是蜗牛繁殖季，也是野外最常见最好抓的时候。再过段时间真正入夏，蜗牛就又要躲到地下去夏眠了。作为一种不能调节体温的低温动物，大部分蜗牛一年中差不多半年都过得迷迷糊糊，不是在冬眠就是在夏眠，所以它的慢吞吞也是有道理的，这样可以最大限度地保存体力减少新陈代谢呀。你看，同样要冬眠的乌龟，也是行动很缓慢的。

　　趁这个好时节，去屋外抓几只蜗牛养养吧。

　　思考题

　　1.我们常看到蜗牛会躲进壳中休眠，用敲打、喊叫的方法都难以让它探出头来，又容易伤害到蜗牛，请问可以通过什么方法“唤醒”它？

　　2.我们知道将蜗牛的躯体与壳强行分开，蜗牛会死亡，假如壳有轻微破损，未伤及内脏，蜗牛又会怎么样？

　　出题老师：章利洋

　　杭州新世纪外国语学校科学老师

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　　小知识

　　蜗牛是牙齿最多的动物

　　蜗牛从分类学上来说属于软体动物门，腹足纲，柄眼目。种类有约22000种。蜗牛的身体主要分为壳、触角、眼睛、头、嘴、腹、尾几个部分。

　　蜗牛的头上有两对触角，一长一短，位于头部上方较长的一对触角上有眼睛。蜗牛的视力很差，因此需要借助触角感知周围的情况。它在地面上爬行时，会伸展自己的触角四处探查，当触角碰到障碍物时，便会改变原来运动的方向。小触角具有嗅觉功能，可以利用它来帮助寻找食物。

　　蜗牛的触角下方开有一口，这就是它的嘴巴。地球上牙齿最多的动物是什么呢？正是看起来不起眼的蜗牛！在蜗牛的嘴中有一条锯齿状的舌头，上面约有26000颗牙齿之多！这种结构叫做“齿舌”，在很多软体动物（如鲍鱼）上都能看到。在进食时，齿舌就像锉刀一样将食物磨碎，送入腹中。

　　蜗牛的腹部有宽大的腹足，我们常常能在蜗牛爬过的地上看到它留下来的白色黏液，这正是腹足分泌的。黏液能够起到润滑作用，帮助蜗牛爬行，避免腹足与地面直接摩擦而受伤。

　　在冬天时，蜗牛还会分泌一种黏液，这种黏液干后会形成一层薄膜，将壳口封住，从而更好地保持壳内湿度。

　　养蜗牛的小窍门

　　蜗牛喜欢生活在阴暗潮湿、多腐殖质的环境中。它对于光照比较敏感，喜爱昼伏夜出，当我们饲养蜗牛时，应当避免阳光直射，保持好饲养环境的湿度。我们可以在饲养箱中先铺一层粗砂，再铺上一层潮湿的土壤，放入一些树枝和落叶，这样就营造好了蜗牛喜欢生活的环境。蜗牛是杂食性动物，尤其喜欢多汁瓜果和绿色植物的叶片，每天傍晚可用菜叶、青瓜等食物给蜗牛喂食，第二天清理出食物残渣即可。