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品出宝岛水果"新滋味"台湾水果登陆浙江后的思考

www.zjol.com.cn  2005年06月09日 09:33:31  浙江在线新闻网站

  台湾水果终于来了!

  昨天上午,第七届浙洽会、第四届消博会刚刚开幕,宁波国际会展中心的台湾水果展区就被围个水泄不通。“这就是爱文芒果啊,味道真不错!”“我能尝一片芭乐吗?”……台湾水果受到了浙江消费者的热情“追捧”。而在细细品味后,除水果本身的美妙口感外,台湾水果也让浙江人品出了“别样的滋味”。

  新滋味一:从国台办宣布对十余种台湾水果实行零关税,到时下内地兴起的台湾水果热,人们品出了内地高品质水果市场所蕴含的巨大商机

  场景:6月8日上午10时21分,宁波国际展览中心台湾水果展示摊位前,一位女士拿着展销人员赠送的一片木瓜,小心翼翼地尝了一口后,竖起了大拇指:“味道蛮好的。台湾水果今后在宁波哪里有得买,我一定要去买一些。”

  种水果还能赚钱吗?对很多果农来说,这种担心并非多余。浙江水果产业协会副秘书长孙钧告诉记者,近年来全国果园面积已由快速扩张转为稳中趋降,内地水果市场也由卖方市场变为买方市场,一些内地产水果出现了“卖难”现象。

  在这种市场背景下,台湾水果却在内地掀起了一股股热浪。正因为看好市场前景,杭州利宝贸易公司立马打起经销台湾水果的主意,他们与宁波海田国际贸易公司合作,一鼓作气审批通过了10个品种、9个批次、1000多吨台湾水果的进口业务。6日下午,首批13吨台湾水果正式登陆宁波口岸。

  为什么看好浙江市场?利宝公司负责人赵玉鹏自有一番道理。根据他们调查,浙江人消费能力强,高档水果的市场需求远没有满足,台湾水果的品质在国际市场上是有名的,即便价格高点,在浙江也会卖得好。同样,台湾瑞利宝国际股份公司的张雁昆总经理也表示乐观,他说,他们将对台湾水果在浙江销售数据进行分析,选出最适合浙江消费者的水果品种,相信台湾水果能在浙江市场站稳脚跟。

  “台湾和大陆的气候条件与土壤性质不一样,水果的品种和品质也不相同,台湾水果登陆浙江不会对浙江果农产生太大影响。”谈到台湾水果会否对本地水果有冲击,孙钧认为,近期台湾水果在浙江市场激起的热浪,反映出我省高档水果市场的需求空间还很大,这对浙江果农同样是机会。目前浙江产的精品柑橘、梨等水果的价格也比较高,关键是继续坚持发展精品水果。

  新滋味二:无论在消费者眼中,还是在水果业界,台湾水果都是与精品、高档联系在一起的。那么,这种印象又是从何而来的呢

  场景:6月6日下午1时25分,首批直接登陆浙江的台湾水果抵达宁波市江北区的宁波果品冷库。杭州利宝贸易公司负责人告诉笔者,除分级、包装外,台湾水果还有个特点:有自己的“身份证”编号,这个编号和种植果农对应,无论是质量问题还是市场销售情况,都可以很快反馈给果农。

  同样的水果品种,同样的内在品质,消费者却心甘情愿地为其中一些多掏腰包,对另一些讨价还价,在国内水果市场上,这个现象并不少见。原因何在呢?台湾水果商的一些做法值得内地同行思考。

  林志鸿是吉谷商贸(上海)有限公司董事长,2001年开始他在上海经营台湾精品水果。但尽管市场前景看好,起初遇到的困难也不小:无法直航,经香港转到上海,运费成本贵不说,时间至少在三四天以上。台湾水果又是热带水果,比较娇嫩,保鲜时间短,容易腐烂,经不起你摸我捏的百般挑选。

  怎么办?林志鸿想到精品水果礼盒包装。这还不是关键,重要的是他建立的“百分百包换制”:货物送给客户后,请客户对照清单当即打开查验水果礼盒,发现品质问题立即包换,即使没有利润,亏本也要做到。正是这种让客户真正得到高品质的贴心服务,让林志鸿很快在上海水果市场站住脚根,现在上海已累计有20万家用户购买过吉谷水果礼盒,平均每个月销售三四个集装箱,春节期间可做到五六个。今年1月,林志鸿在浦东机场开起了水果专卖店,上下飞机的旅客可在机场专卖店签单,把台湾精品水果礼盒送到自己或亲朋的住处。

  “林志鸿的成功只是台湾水果产业发达程度的一个缩影,也是浙江水果业界这些年在努力提高的地方。”孙钧告诉记者,虽然近年来在我国内地的一些示范区已经生产出接近或超过进口水果的产品,但总体上,内地水果与进口水果在加工、流通和服务等非生产环节上的差距仍然较大。虽然我国内地水果内在品质并不逊色于进口水果,但价格总是卖不高,在国内外市场上长期处于一等原料、二等包装、三等价格的窘境。“台湾水果进入浙江后,我相信会促进浙江水果提高档次,浙江果农不仅可以学习台湾先进的水果培养方式和种植技能,还能学到较先进的加工、经营方式。”孙钧说。

  新滋味三:台湾水果热的背后孕育着两岸农业合作的美好前景,宁波成为台湾水果指定进口口岸后,浙江与台湾在农业领域的合作也让人充满期待

  场景:6月8日上午10时50分,宁波国际会展中心3号厅,台湾晖利通公司的4位工作人员不停地向客人介绍着自己的阿里山茶叶、金门高粱酒等产品。该公司业务经理林先生告诉记者,虽然这是第一次参加浙洽会,但已经感觉到浙江和台湾在农业领域开展合作的空间比想象中的要大。

  “浙江与台湾农业合作的潜力很大,比如在农产品技术的研发上,浙江和台湾的农业科技人员就可以合作。”孙钧说,浙江和台湾的农业各有所长,台湾农业在一些方面不仅拥有优质的良种和技术,还有先进的管理和营销体系,通过合作,“两地的农民兄弟都会受益”。

  两地的农业合作已经破题。据介绍,现在已有台湾农民到浙江承包梨园,依靠先进的经营管理和技术,在同样的品种和设施条件下,生产出的梨以每个5元的高价销往国外。

  福建和台湾农业合作的步子迈得更大。曾获台湾“十大杰出农民”的林茂盛先生,在台湾素有“果树大王”、“玉米大王”等美称。目前他已在福建创办茂盛农业科技有限公司,引进台湾最新名优水果良种40多个,现已建立苗木基地170亩。台湾著名农业专家庄先生是福州福清宽洪海峡农业合作实验场的总农技师,在他的指导下,福州已引进多种台湾瓜果、蔬菜等良种,建起800多亩引种示范推广基地。

  两岸农业合作给台湾农业发展带来的好处同样是实实在在的。目前大陆是台湾的第四大农产品出口市场,但台湾农产品对大陆出口的市场潜力依然有待挖掘。台湾瑞利宝国际股份公司总经理张雁昆告诉记者,台湾水果优质、高档、产量大,但受限于市场狭小。在台湾,特别是中南部的果农,因为近年来台湾水果市场日趋饱和,辛辛苦苦投入资金,运用高科技生产的大量高品质热带水果,丰收以后却卖不出去。2004年,台湾南部果农盼到柳橙大丰收,没料到成本需要每公斤20元新台币的柳橙,产地价只能卖到8元新台币去。

  “如果台湾的水果有三分之一进入大陆市场,就可维持台湾农民投入的成本。因此,台湾农产品‘登陆’大陆,不仅是解决岛内市场狭小的有效途径,也是台湾农产品未来发展的出路所在。”孙钧说。


来源: 浙江日报  作者: 刘刚 张品方  编辑: 何始玉

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