不过10天工夫,小小的粽子在全省所有的联华超市里卖了100多万元。昨天,记者从杭州联华华商集团有限公司获悉,随着端午节的临近,粽子已成所有分店里的“明星”。
热销的局面,让不少经销商应接不暇。祐康冷食管理部一位负责人告诉记者,其今年的销量已经超过去年,“现在每天出3000多箱货,但一摆进超市,还是迅速卖空,现在厂里加班加点包粽子,还是来不及。”
记者在市区不少超市里看到,“五黄”产品如今几乎都成了销售的主角。在华润万佳超市云河店,端午节的产品在最显眼的位置排成了整齐的长队,据悉,该超市摆卖端午产品的总营业面积超过了100平方米。
“一个叫‘良厨’的品牌,原本做熟食出名,最近也临时做了专柜,现包、现煮、现卖粽子,价格从6.3元/半公斤到6.99元/半公斤,每半公斤有5-6个的粽子”,华润万佳超市有限公司总经办一位负责人介绍,“因为是现包的,所以相当灵活,能随时按照顾客的不同要求,加工出八宝、鲜肉、豆沙、黑米等十多种不同馅料的粽子。”据说,这种现场加工的粽子让消费者对于卫生、用料等关键要素一目了然,因此也特别受欢迎,仅云河店一天就能卖到4000只。
五芳斋实业股份有限公司一位负责人告诉记者,与往年相比,今年他们针对“粽子芯”动足了脑筋,特别推出了“干贝鲜肉”、“雪糯鲜肉”等高档粽子,并被装进礼盒,送到各大酒店。“卖得最好的还是传统肉粽,”这位负责人总结,“目前,联华在省内的所有超市卖掉五芳斋的肉粽1万箱,约40万只。”联华华商集团相关负责人在研究了统计数据后表示:“真正的购买热潮会集中在今、明两天,到时候一定得备足货才行!”