粽子香,香厨房;艾草香,香满堂。今天才是端午节,但昨天的杭州城就已经有了过节的气氛。记者走在农贸市场、居民楼里、大街上,随处可见手拿艾草的居民。
百姓家里粽飘香
热气伴着粽叶的清香满屋飘溢,剥开粽叶,白白的糯米裹不住火腿肉馅的香味,让人垂涎欲滴。四个角的是肉馅虎头粽,两个角的是甜甜赤豆粽。古荡社区的钱桂英阿姨昨天起了个大早在家包粽子。
早在几天前,钱阿姨和老伴就在准备包粽子的材料了。粽叶用热水浸了几天,挑上等的糯米、选好棕绳。这两天,她早早去市场买来新鲜肉,又把红枣、赤豆等泡上。
钱阿姨家端午包粽子的习惯有40年了。因为工伤,钱阿姨右手有残疾,但阿姨包出来的粽子绝对比市面上卖的还要好。棱角分明,扎得紧,糯米吃上去很有韧性。钱阿姨说,儿女都说自家包的粽子好吃,所以每年端午节都要包上几十斤,然后送给亲戚朋友。钱阿姨最多的一次包了50斤糯米。
钱阿姨告诉记者,不只是她一家包粽子,周围邻居也都家家在做粽子。
五黄涨价艾草俏
正当钱阿姨手把手地教记者包粽子时,住在楼上的全淑范阿姨买了黄鱼来串门。“五黄中,就缺这个了。”全阿姨晃了晃手中的鱼。全阿姨是黑龙江人,来杭州几十年了。她说,今天去古荡农贸市场买黄鱼时,发现黄鱼不仅比平常小,而且还贵了一两元。与端午节有关的黄瓜、白切肉、黄鳝等价格也有小幅上升,比平时贵了几毛至几元不等。
同时,农贸市场的摊主黄女士也告诉记者,艾草昨天卖得特别火,8角一捆。到昨天下午4点多,就卖出了300多捆。
手机短信闹端午
“端午节到了,送你一只特别的粽子:幸福的米粒如意馅,加真情水烧,咬一口快乐,咬两口幸福,咬三口健康,回味是温馨,余香是祝福。”“香粽传递世间情,雄黄浅尝保吉祥……”昨天一大早,叶女士的手机塞满了朋友、同事等发来的祝福短信。
当然除了短信,彩屏也不会放过端午节。青色的艾草、饱满的粽子、端午节的对联、赛龙舟等彩屏画面,也成了年轻人节日送出的好礼物。
“一看到朋友用彩信送来的青青粽子,就回忆起小时候围着妈妈,看妈妈包粽子的情景。我已经打电话回家,让妈妈多包些粽子从乡下捎来,朋友也可以尝尝。”在杭州打工的小丁给记者看了不少端午彩信。