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| 快鹿速冻米面食品的外包装均已有QS标志（圈内）。赵用摄 |
7月1日起，冷饮、速冻米面等十类产品将首次被列入市场准入范围，没有蓝白相间的“QS”标志的产品将被禁止销售。尽管还有一周时间，但部分生产企业和销售市场已开始为这个“大限”忙活开了。
冷饮市场门槛提高
QS是英文QualitySafety的缩写，即食品质量安全市场准入制度。从7月1日起，我国将乳制品、肉制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻米面食品和膨化食品10类食品，纳入第二批食品质量安全准入制管理。此前，大米、面粉、食用油、酱油、醋5类食品已率先纳入食品质量安全准入制。根据规定，生产这15类食品的企业必须获得食品质量安全准入资格，并将QS标志置于产品外包装上。
夏天冷饮销量激增，不少劣质冷饮趁机浑水摸鱼，一些小作坊在产品中违规加入防腐剂、着色剂、甜蜜素，卫生指标不过关，危害消费者的健康。“QS”标志的实施提高了冷饮行业的准入门槛，将有助于规范“鱼龙混杂”的冷饮市场。其中实施细则有一条硬性指标，要求生产企业的产品冷藏必须在零下20摄氏度之下，而建这样一个冷库至少需要500多万元。这对众多小企业来说，是一道很难跨越的门槛。
不达标将淘汰出局
温州市质量技术监督局有关负责人昨日表示，目前，该市涉及冷冻饮品、速冻米面食品等10类食品的企业约300多家，快鹿、银潮、正益等20余家企业早早就取得了“QS”标志及生产许可证。随着7月1日大限将至，许多企业的申请积极性迅速高涨，近段时间内还有50多家企业将取得生产许可证。但温州仍有不少小企业将在这次强制QS标准“洗牌”中，因设备、场地、检验等硬件设施达不到标准而淘汰出局。
此外，我国正计划将全部28类食品都纳入食品质量安全准入制管理。不久的将来，我国食品市场上流通的所有商品都将被贴上QS标志，而那些质量安全不过关的食品则会在行政制度法规和市场经济规律的双重“清洗”下，被淘汰出局，最终实现对食品安全的有效保障。
购买之前先认标志
记者昨天在温州市区一些超市、便利店、街头商店走访时发现，市场上的冷冻饮品标注QS标志的产品已占一半左右。五丰冷食、康雪派、伊利等品牌的冰淇淋包装上都印上了标志，夏达盐水菠萝、旺旺碎冰冰等品牌的产品上还不见标志踪影。
记者随机询问了一些正在购买产品的顾客，结果多数人表示对没有“QS”标志的冷冻产品将被禁销的规定并不了解，一些小店店主对该规定也一无所知。目前，消费者购买冰淇淋等产品还是只注重价格、口味及品牌。一些小店在进货时，也只注重是否是知名企业生产，对有没有QS标志并不特别在意。
消费委有关人员提醒消费者，7月1日后，消费者购买冷饮等产品时须多个心眼，包装上若没有QS标志，不要买了。
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