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有一些豆腐作坊为了延长保质期,在防腐剂上做起了手脚。昨天,根据举报,杭州市质量技术监督稽查支队在余杭区乔司镇一举查获了两家滥用防腐剂的豆制品厂。
上午9点,执法人员首先来到镇上的张记豆制品厂,一跨进厂门,一股刺鼻腐臭味就扑面而来。生产车间就是一个简易棚,一块块豆腐堆在竹筐里,一群苍蝇围着豆腐肆无忌惮地飞舞着,豆腐上方的墙角挂满了蜘蛛网。
见到执法人员,一位女工顾不得赶苍蝇,而是悄悄地将一袋东西藏在了身后。执法人员一看,“苯甲酸钠”四个大字赫然印在袋子上。这种食品添加剂在豆制品加工中是明令禁止使用的,特别在这两天的高温天气,豆腐最多只能放2天,而用了这种防腐添加剂后,将人为地拖长豆腐的保存时间。消费者吃了后,很容易拉肚子,甚至中毒。据老板交代,这些散装豆腐大多卖到附近的菜场,有的甚至流入了旁边一些单位的食堂。
在距这家作坊不到100米处的叶学冬豆制品加工厂,执法人员同样发现了苯甲酸钠的踪影,同时还在车间发现了胭脂红、甜蜜素、酱色素等禁止使用的食品添加剂。更让人后怕的是,在豆制品搁架上还放着捕杀苍蝇的毒饵,老板竟然还笑着解释说是因为夏天苍蝇太多了,执法人员当场对两家问题企业做出了限期整改的处理。