笋干为什么这样白？海带为什么这样绿？豆芽为什么这样胖？油条为什么这样松？……产品质量问题直接关系到群众的身体健康。7月8日，在全市质量形势分析会上，金华市质量技术监督局通报了全市产品质量状况。

　　根据质监部门提供的数据，目前全市产品质量指数为95.42，同比上升了4.49。永康的电动工具、衡器，武义的文教用品，金华市区和兰溪的固体饮料等区域性产品没有发生大的质量问题，义乌、东阳等地的区域性、行业性产品优势进一步显现。但从抽检情况看，形势并不容乐观。冷饮、饮用水、衬衫、玩具四种产品合格率偏低。

　　上半年，质监部门对全市1303家企业的1306批次产品进行质量监督检查，涉及七大行业81种产品，监督检查批次合格率仅为78.3%，比去年同期下降了两个百分点，也是近5年来同比的最低点。从七大行业的质量状况看，纺织、化工、建材、冶金、机械等行业质量有明显提高，质量指数均保持在95以上；轻工行业质量指数与上年同期虽有较大提高，达到79.5，但仍大大低于平均质量指数，行业总体水平较低，主要是衬衫、玩具等产品质量较差所致。食品行业质量指数已从2001年的93.1提高到当前的97.1，但从定检结果看，部分产品批次合格率还较低，产品质量不能有效保证，在对食品行业11类17种产品监督检查中，合格率仅78.5%，其中天然水、冷冻饮品、黄酒、蛋糕和白酒的合格率分别只有45.5%、50%、60.5%、66.7%、70.6%。

　　质监部门对冷冻饮品、饮用水、衬衫、玩具等四种问题严重、状况令人堪忧的产品作了质量分析。目前金华冷冻饮品生产企业中八成以上为小型私营企业。这些企业普遍存在质量意识淡薄、生产场所简陋、技术条件落后、卫生状况差等问题。连续两年来，检查合格率不到50%。不合格项主要集中在总糖、总固形物和标志上。一些企业以低质低价为竞争手段，偷工减料、粗制滥造。天然水的合格率不足50%，主要集中在菌落总数、霉菌和酵母菌数超标。主要原因在于生产灌装车间卫生条件差，灌装环境缺乏必要的密封，大多数生产厂家不具备空气净化装置，导致灌装过程受到外界环境的细菌污染。衬衫生产企业集中在义乌，但这些企业绝大部分是家庭作坊式企业，技术含量低，以经营定牌、贴牌的低质低价产品为主。二季度在义乌抽查的100批次中，合格率仅为33%，而面料成分含量和明示标注不符，国家强制标准执行不到位是影响质量的主要原因。玩具行业缺乏技术含量高、高附加值的产品，产品质量一直在较低水平游走。今年抽检的16批次产品中，合格率只有31.3%。近年来，欧盟等发达国家和地区纷纷提高玩具进口的安全标准，这给劳动密集型、以生产成本低为优势的义乌玩具业带来较大影响。企业为追求产品外形美观而随意添置的“小零件”成为重点安全隐患。

　　依照我国加入WTO的承诺，到2005年底，我国将有70%的产品采用国际标准。如何在激烈的市场竞争中保持我市产品的质量优势，成为摆在各级部门和企业主面前的严峻课题。金华市将开展一系列维护市场经济秩序的专项整治行动，对区域性、行业性产品进行重点监查整改，同时加强行业监管，建立长效管理机制，从源头上抓质量，引导企业树立质量意识，提升产品科技含量，为消费者营造一个安全的消费环境。