周末早晨,天刚放亮,平湖市威尔登休闲渔村已闹得沸腾了。来自上海、嘉兴、嘉善、海盐等地的众多市民静坐池边,持竿垂钓,一副悠然自得的样子。邹先生说,利用周末来这里放松一下,钓翁之意不在鱼儿,而在乎一分闲适,一分从容。花费不足百元,却能玩上一整天,还是挺划算的。渔村负责人沈立告诉记者,平时每天要接待80多人,节假日则要翻倍。“这些人在渔村钓鱼儿、捉土鸡、吃土菜,乐不思归。”
正是市民的这一消费需求,从而催生了以休闲、观光为主的都市农业的发展。面对方兴未艾的都市型农业,人们不禁要问:它能否带来滚滚财源?答案当然是肯定的。正如2005年嘉兴市《政府工作报告》中所说的那样:都市型农业发展势头良好,农业功能得到拓展,嘉善碧云花园、平湖奥多奇和桐乡华章等现代农业休闲观光园受到青睐。
的确如此,嘉兴市农经局有关人员告诉记者,经过四五年的快速发展,嘉兴市都市农业发展态势良好。据介绍,到今年初,全市共有25个休闲观光农业项目,总投资金额达到47673万元,占地面积达到14248亩。仅近两年,就吸引了游客374226人次,其中34%来自外省市,仅上海和杭州的客人就占了25%。
综观全市都市农业,三大特征日益显现。其一,分布均衡。全市各个县(市、区)均有一二个比较成型、且有一定规模的项目。平湖拥有奥多奇农庄、台湾风情园,海盐有百步立体生态休闲园,桐乡有华章现代农业园区,嘉善有碧云花园、翰林园食府,南湖区有南湖现代农业观光园、中法农业科技园,秀洲有电信乡村俱乐部。这些都市农业项目主要有观光、垂钓、餐饮、体验、娱乐等,既满足了城里人日益增长的休闲需求,又更好地促进了当地旅游业的发展。
其二,特色明显。嘉兴休闲农业经营的内容除了大众化的观光、垂钓、餐饮外,不少业主还注重开发经营特色。嘉善碧云花园以开鲜花超市吸引游客,平湖奥多奇农庄以鸵鸟食品和鸵鸟表演揽客,台湾风情园则以颇具特色的吃台湾菜、喝台湾酒、尝台湾烧烤夺人眼球。
其三,理念清晰。嘉兴市大部分休闲农业经营理念清晰,走的都是以基础性产业求生存,以休闲旅游求发展的路子。桐乡华章现代农业园建设高档生态果园、果蔬大棚、水产养殖等经济特产作物,其开发出的礼品水果、高档果蔬深受市民喜爱。平湖奥多奇农庄从鸵鸟养殖起步,开发出由鸵鸟蛋、鸵鸟肉、鸵鸟掌等组成的美味鸵鸟宴,留住了众多游客的脚步。
虽然嘉兴都市农业发展势头一浪高过一浪,但是,业内人士认为,要让都市农业真正带来滚滚财源,还需要政府和有关部门“再添一把火”,着力打破两个“瓶颈”:一要打破城乡和工农业不能“一体化互动”的瓶颈。让城市工业的科技、经济和文化,在对农业渗透的同时,更要让工业与农业有机结合。这种结合最终会使农业摆脱自然环境的影响,向工业化生产转变,从而使农业与工业最终互为交融。二要打破农村与城市服务不能“一体化发展”的瓶颈。由于历史原因,城乡、工业与农业、城市居民与农村居民之间存在差距。因此,要使都市农业健康、快速发展,就要从市场经济运行中寻找出路,满足城乡居民的需要。
对此,业内人士指出,要充分利用城市强大的工业技术、物资装备和科学技术向都市农业渗透,以都市农业项目为载体,推广科技成果的转化,新优品种和新技术的运用,引导都市农业向更高层次发展,以吸引更多的游客。