无论是天津的“狗不理”、无锡的“王生记”，还是广州的“东海渔港”，细心的人们都会发现，这里所用的一次性小竹筷全部产自安吉县。有着“中国竹乡”之称的安吉如今已经成为全国小竹筷生产的主要基地，每年向市场提供竹筷达180亿双之多，产值3.5亿元以上。

　　安吉县现有竹筷生产企业500余家，其中孝丰镇占总数的70%，该镇的城北、孝丰两社区是竹筷生产的密集区。竹筷生产商李允强一直从事竹制品生产，2000年，由于竹凉席市场销售不景气，他毅然转产生产竹筷，几年下来，他已经拥有竹筷生产机械5台，日生产小竹筷50万双以上。李允强告诉我们，虽然竹筷生产利润每双以毫来计算，但是如果经营有方，照样可以出效益。现在市场需要的竹筷主要是直径为5毫米和4.6毫米两种，除了在义乌市场流通外，还直接进入上海、广州、北京等城市。

　　在安吉县，像李允强一样，许多规模型竹筷生产商大多是竹制品加工出身。这几年，他们看到了小竹筷里也有大商机，就马不停蹄地奔走在大江南北，自产自销产品，逐渐规模经营，把企业一点点做大。据不完全统计，安吉县目前拥有5台以上竹筷生产机械的厂家在50户以上，短短的几年里，他们全部完成了最初的资本积累。

　　小竹筷如今正在全面取代木筷，成为后起之秀。安吉县作为该行业全国最大的生产基地，每天有数千万双发往全国各地，逐步形成了一个产业。皈山乡登峰竹筷厂负责人认为，小竹筷虽然利润不及过去高，但是市场非常大，大家走薄利多销之路，发展前景还是很好的。

　　一把小竹筷“夹”住了大市场。眼下，许多竹筷生产企业开始在精、细上做文章，除了质量越做越好外，外包装也越做越精美。孝丰镇有3名企业主自费到周边国家拓展市场时发现，那里的竹筷市场远远没有饱和，于是把这些国家作为打开国际市场的突破口，今年产品已经成功地进入了越南市场。