废墟上种起“植物黄金”

　　记：你做了那么多的保健品代理，为什么最终选择做铁皮石斛？

　　俞：当时我们的企业在广东，那边人对吃非常讲究，这让我对石斛有了认识。后来在杭州跟几个朋友一起聊天的时候，聊起铁皮石斛种植的话题，我说在义乌我有80几亩的空砖瓦地，可以去种种看。

　　记：可当时铁皮石斛的人工栽培是一个世界性的难题，日本、欧洲的专家耗尽几十年心血，也没有成功，因而又有药学上“歌德巴赫猜想”之称。你在这方面又没有什么研究，怎么就这么冒进？

　　俞：当时很多专家就跟我说了，种植铁皮石斛的投入大概要500万元，而且是3年之内没有任何收入。

　　不过，我这个人就是自信。因为我当时品牌代理做得很好，我就相信自己其他事情也能够做得很好。

　　记：那后来如你想像中顺利吗？

　　俞：比我想像中艰难多了。1997年9月，我聘请了有“中华铁皮石斛研究第一人”美誉的原浙江医学科学院的张治国教授为技术总监，成立了义乌市铁皮石斛研究所，一帮人在义乌城西一个砖瓦厂的废墟上干了起来。

　　可一年多下来，铁皮石斛的茎秆只长了几厘米，大家都觉得不成功。我心中也没底：这东西还有希望吗？铁皮石斛真像人们说的那么难种吗？无奈之下，我带着自己种了一年多的“草”跑到上海的植物研究所求助。

　　记：当时你后悔过吗？

　　俞：没有，当时我已经做好最坏的打算，一旦搞砸，我就重新骑着自行车卖皮蛋去，从头再来。

　　记：那你去上海植物研究所的情况如何？

　　俞：那个场面我一辈子都不会忘记。我坐在那里半天没人理我，突然研究所的一位专家随便问了一句：“成活率是多少？”“98%！”几位专家吓了一跳，随即拿着笔记本围了上来，围着我问这问那，反而将我吓了一跳。

　　后来我才知道，上海中药研究所在磐安建基地进行铁皮石斛人工栽培，花了五六年时间，前后投入三四百万元，成活率却只有15%左右。

　　记：听说你们的栽培技术还引起日本人的兴趣？

　　俞：是啊。有一次，日本农学博士比留木·忠治来我们基地考察时，偷偷拔了两株石斛苗用手绢包好放在口袋里。我发现后，就上前很礼貌地说，“博士先生，土放在口袋里太脏了，要不我先给您洗干净？”然后，我在水龙头前将土冲洗干净后，才送给比留木·忠治。因为种植铁皮石斛，除了温度控制外，土壤也是成功的关键之一。

　　卖“饲料”做大石斛产业

　　记：你们当初选择铁皮石斛也许有些偶然，那现在在你们看来，铁皮石斛这一产业如何？好赚钱吗？

　　俞：我们2003年产品面市后，销售行情非常好，去年的销售额就达到了一个多亿。而且这个市场还远远没有完全打开，目前铁皮石斛的销售还主要在浙江、江苏和上海。随着人们对健康的要求越来越高，我们觉得铁皮石斛这一产业很有潜力，这应该是一个数百亿元产值的产业。

　　记：那你们有什么打算？

　　俞：由于野生铁皮石斛已经很难找到，因此我们首先就是要扩大种植基地。我们以后打算推出“公司＋基地＋农户”的模式。我们把基本技术传授给农户，然后把关键技术，也就是专门配方的土壤，作为铁皮石斛的“饲料”出售给农户。

　　上个世纪，刘永好的“希望”饲料创造了一个财富奇迹，现在，或者在不久的将来，谁敢肯定我们的铁皮石斛“饲料”不能创造一个新的财富奇迹呢？

　　记：这么说来，你们以后将主要从事铁皮石斛产业链中的种植这一块？

　　俞：不是的，我们还是要做我们自己的品牌。其实，现在东南亚很多企业都跟我们联系，希望我们能够给他们提供铁皮石斛的原材料，而且什么价格还由我们定。不过我们都拒绝了。

　　我觉得铁皮石斛作为我们国家的传统中药，就必须要打造出一个我们中药的民族品牌，而如果仅仅提供原材料是没有出路的。虽然专门出售种植原材料也能够赚很多钱，但我觉得作为一个企业家，赚钱已经不是主要目的了，还必须承担更多的社会责任。

　　记：作为一个女性，为什么你总是那么拼命？而且我们也知道，你为了事业也失去了一些东西。你觉得值吗？

　　俞：当初我还在小商品市场摆摊的时候有一个朋友，当时我做生意根本做不过她，但现在她依然还在市场里摆摊。这个例子对我触动很大：做很多事情，外界的推动力很重要。

　　其实，事业做到后来，我所做的一切并不是我自己所能随心所欲的了。因为，我要考虑的除了我自己，还必须考虑到社会、员工。现在我总是希望能够在短暂的人生中做更多的事情。