变质的桃仁、过期的金桔饼、化掉的冬瓜糖，若不是昨天被市卫生监督所的执法人员查获收缴，这些劣质的月饼馅料很可能就会被裹进月饼，卖到你手里。两天来，市卫生监督所对中秋月饼生产厂家展开专项检查，当场对“古月斋”、“得月楼”4家违规生产企业进行查处，2家月饼生产厂被责令整改。

　　昨天下午，记者跟随执法人员来到湖城太湖路七家田2号的古月斋食品厂。在仓库的原料间里，执法人员发现一大袋拆封的桃仁装在一只无任何标识的包装箱内，仔细上前一闻，竟然有异味。“会计是存放时间过长或存放条件不好所导致的。这种有异味的桃仁，口感不好不说，吃多了还容易致癌。”执法人员一边介绍，一边又查获了3箱类似的变质桃仁。

　　随后，执法人员又在一旁的角落里发现了3箱过期的金桔饼。上面标识的生产日期为2004年7月，而保质期为6个月。同时，另一箱内的冬瓜糖也已超过保质期半个月，已经全部化掉了。该食品厂的负责人说，这些东西已经叫人退回厂里了，只是还没拿走而已。

　　据悉，在已检查的几家月饼生产厂家中，食品着地存放，功能间不规范，没有更衣、洗手间等违规现象都不同程度地存在，但比较突出的问题是，发现使用过期或变质的馅料。在另外一家得月楼糕点房内，执法人员同样发现了过期产品。