近日，绍兴各大媒体上刊发的一则招聘启事，引发了业界“地震”——被誉为餐饮航母的向阳渔港要以30万元的年薪，聘请绍兴本帮菜行政总厨。这一消息受到绍兴餐饮业内外人士的广泛关注。

　　掌勺的厨师年薪30万元？向阳渔港绍兴店的有关人士向记者透露了“动机”：“向阳渔港在将外地美食和饮食文化带进绍兴本地的同时，也要善于打造出正宗地道的本地菜，以得到广大消费者的认可和喜爱。”正是基于上述认识，向阳渔港不惜以重金聘请本地名厨，以期将绍兴本帮菜发挥得淋漓尽致，并利用其分布在全国的17家连锁店，将绍兴的饮食文化推广到全国各地。

　　对于向阳渔港的这一举动，绍兴本地餐饮界人士也有各种看法。一家餐馆的大厨认为，绍兴菜作为绍兴文化不可或缺的一部分，向阳渔港倘能做地道的本帮菜，对绍兴消费者而言无疑具有更大的亲和力。而有的人则认为，向阳渔港高待遇招聘顶级厨师，除了想拓展绍兴餐饮市场外，也不排除其他的原因，比如借机扩大影响。

　　据悉，目前绍兴普通厨师的年薪在6万元左右，总厨年薪大约为10万元。这次向阳渔港开出30万元年薪的丰厚薪酬，自然吸引了大批应聘者，绍兴部分知名餐饮企业的名厨和管理者跃跃欲试，欲接向阳渔港抛来的“绣球”。