从200个香菇品种中选育出质量、产量状况俱佳的品种以供推广，并在此过程中研发出拥有自主知识产权的香菇品种。这一丽水首次开展的种植业强势品种创新及繁育项目，由市农科所与食用菌研发处于国内领先的上海市农科院食用菌研究所合作，已被列入上海市科技兴农重点攻关项目。

　　我国是世界上最早认识、食用并驯化栽培香菇的国家之一，但由于长期以来缺乏知识产权保护意识，我国登记保护的香菇新品种不多，一些野生品种不断以民间方式流传到国外，被其他国家研究并注册。去年以来日本根据《种苗法修正案》，在海关安装了食用菌DNA检测仪器，对进口的食用菌产品进行DNA菌种检测，如果发现进口的食用菌使用的是在日本登记注册的菌种的近源种，育种单位将有权收取专利费。目前，丽水使用的香菇品种有100多个(包括同种异名)，而80%以上的产量集中在七八个主栽品种上，在90%销往日本的鲜香菇中，几个主栽品种经与日本的性状描述比对，结合日方系统判定研究结果，已基本被日本注册保护。

　　目前，丽水农科所食用菌科研中心已从上海引进200个香菇品种，开始进行香菇、棕色蘑菇和杏鲍菇菌种的选育。中心主任刘德云介绍，第一轮选育工作从今年6月开始到明年4月结束，研发选育成功可为打破日本政府利用知识产权树起的保护壁垒提供有力的技术支撑。