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为月饼成堆、螃蟹成袋伤脑筋 中秋礼品这样处理

www.zjol.com.cn  2005年09月19日 15:16:21  浙江在线新闻网站

  家里月饼成堆,螃蟹成袋,朋友送的蝴蝶兰挺漂亮可对养花一窍不通……中秋节一过,不少市民的烦恼就到了。

  为此,时报特别奉献《中秋热门礼品的处理大指南》。

  同时,我们也欢迎读者提供更多这些礼品的处理妙招,您可拨打时报热线85055000,让大家一起分享中秋礼品处理的小窍门。

  热门礼一 :月饼另类吃

  月饼含高热量高糖分,吃多了不好,但保质期短,扔掉又可惜。看着一袋袋的月饼,主妇愁死了。

  不过,记者告诉你,只要稍作加工,它就成了风味独特的时令小菜了。

  拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花,月饼便成了爽口的佐餐小菜。

  炒月饼:将火腿、鸭肉、鸡肉等硬馅月饼切成小长条,加姜丝,在油锅中略炒,可作小菜。

  炸月饼:将豆沙、枣泥、百果、莲蓉等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。经这样处理过的月饼,皮酥脆香,馅软糯绵,十分可口。

  热门礼二:蟹这样保鲜

  菊黄蟹肥,吃蟹的好时节。不少人家收到大袋中秋厚礼:螃蟹,一般十来只,多的几十只。一次吃不完,又不知怎么保存。

  阳澄湖大闸蟹:放在容器里,不加盖,把沾湿的棉布或布铺在上面,然后放进冷藏室(约摄氏5度),千万不要放入冷冻层。这样,大闸蟹大约可存活1-3天。

  青蟹:储存的最适宜温度是8~18℃。像这两天的高温天气下,可以用浓度约为千分之十八的盐水浸泡5分钟,一般可存活3-5天,长的7-8天。

  热门礼三:蝴碟兰这样养

  蝴蝶兰连续两年在中秋花市销售上高居榜首。收到漂亮的蝴蝶兰,有不少市民却发愁,怎么养护才能让蝴蝶兰的青春维持最久?

  首先,蝴蝶兰最喜欢的温度是白天25~28℃,夜间18~20℃。放在室内,最好保持光线充足,但忌让阳光直晒;保持室内通风,通风不良易引起烂根、生长不良。其次,蝴蝶兰喜湿,但忌积水,十天半月浇一次水就可以了。

  护理的好一些,蝴蝶兰的花能持续开三个月左右。


来源: 青年时报  作者: 田晓晋 许梅 谢有定  编辑: 周若耶

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