“一份起送，随叫随到”，以经营放心早餐赢得市民欢迎的绍兴亿家乐餐饮管理有限公司，昨日起向市民推出便民“放心快餐”——丽烨快餐。中午或傍晚，你只要一个电话，一份营养可口、安全卫生的快餐便即刻送到你手中。

　　经过充分的市场调研，亿家乐公司认为餐饮公司门店生意一好，就无法满足无食堂的工薪族对时间、饭菜质量、卫生与服务的需求，不少消费者希望一些餐饮公司能大力发展外卖业务，提供价廉物美的快餐。因此，借助“放心早餐”的品牌，以方便市民外卖，“放心快餐”成了亿家乐丽烨快餐又一个新的便民项目。

　　据悉，为保证食品的安全卫生，亿家乐公司投入100多万元资金成立了快餐生产加工中心，还成立了产品测试理化中心，对产品进行不定期抽查和破坏性试验，以确保外销产品卫生、放心。在采购环节上，严格把关；在配菜方面，做到荤素搭配；在经营品种方面，包括商务套餐、学生营养餐、冷面套餐、汤煲类等。

　　为保证“一份起送，随叫随到”，亿家乐率先引进了电脑化接线传输系统，顾客订餐电话内容全部进入数据库，通过网络传输到就近送餐区域。送餐员配备了先进的通讯工具，运作上配置了十多辆送餐车，还有摩托车、自行车配套进行，确保在最短的时间里把快餐送到市民手中。