外来大闸蟹"横行"温州酒店 阳澄湖名气大是主因
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2005年10月24日 09:47:13
浙江在线新闻网站
蝤蛑、江蟹等蟹类向来很受温州人的青睐,也一直是温州各酒店金秋时节力推的内容。但最近这一现状似乎正在发生变化:外来的大闸蟹开始“横行”各大酒店,蝤蛑、江蟹等反倒有些受酒店冷落了。
大闸蟹成酒店促销由头
从上周开始,温州各酒店就相继推出各种大闸蟹宴或大闸蟹促销活动。金谷大酒店、大川都火锅等餐饮企业人士表示,大闸蟹就是他们金秋促销的由头。
金谷是“大闸蟹便宜吃,每50克3元”,大川都火锅是“每一桌消费送3只大闸蟹”,新丁香大酒店的大闸蟹是25元或30元一只,瓯昌也推出了38元、48元、55元一只的大闸蟹,总商会大酒店、将军大酒店等酒店也推出了每500克68元、78元等价格的大闸蟹。
酒店人士说,从推出活动的这个星期来看,来吃大闸蟹的消费者确实不少,但是能否带动整个生意,现在还很难说。
缘起大闸蟹近年名气大
去年金秋,温州也有一两家酒店推出大闸蟹宴,但规模声势都很小。今年,温州市区大多数酒店都可见大闸蟹“横行”,这种声势真让原先唱主角的蝤蛑、江蟹失色。
金谷大酒店、新丁香大酒店等酒店负责人士表示,今年金秋让大闸蟹做促销由头,一是因为大闸蟹现在正逢时令,二是近两年来,有关阳澄湖大闸蟹的各种新闻,如防伪标志事件、产量事件等铺天盖地,“大闸蟹”的名气实在太大了。
大闸蟹真假混杂
据记者了解,酒店的这些大闸蟹到底来自何处,消费者还真不容易搞清楚。有些酒店直截了当的注明是太湖蟹或长江蟹,但多数酒店都声称自己促销的就是阳澄湖大闸蟹。
阳澄湖大闸蟹协会下属几个企业在温州的专卖店人士说,有防伪标志的阳澄湖大闸蟹确实也出现在与一些酒店合作推出的金秋大闸蟹宴等活动中,但数量并不多,个别酒店宣称的价格相对优惠的阳澄湖大闸蟹,可能并非正宗的阳澄湖大闸蟹。
来源:
温州商报
作者:
王木正
编辑:
施袭森
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