鸡鸭猪肉只要煮熟煮透 食用后就不会感染禽流感
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2005年10月27日 09:28:35
浙江在线新闻网站
昨天,宁波防治禽流感指挥部办公室人员到慈溪督查当地禽流感防治情况。最近连续几天到各地养禽场(户)的调查表明,各地禽流感免疫率均能达到国家标准。
市畜牧兽医总站负责人介绍,市政府已拨50万元专款用于扩建畜牧兽医总站的禽流感病毒实验室,另增拨26万元给11个县(市)区的26个动物疫情检测实验室,加强全市的禽流感疫情日常监测。据介绍,宁波的畜禽疫病免疫率一直保持在全省前列,今年夏季在农业部抽查时,宁波禽流感免疫合格率达100%。每年9月到来年3月为禽流感活跃期,接种禽流感疫苗是目前保护禽类和人类最有效的方法。全市已经准备了充足的消毒液和禽流感疫苗。
目前,宁波各地养禽场所正在进一步加强防疫屏障体系建设。上规模的养禽场都建立了免疫台账、用药台账;家禽散养户由乡镇畜牧兽医站组织逐户做好免疫台账记录;各村巡查员开展经常性的检查。北仑、余姚、慈溪等地还由当地政府拨款免费提供禽流感疫苗,免费上门注射,做到每只鸡鸭都免疫合格。
市防治禽流感指挥部办公室有关负责人提醒市民:不必过于惊慌,鸡鸭猪肉只要煮熟煮透,食用后是不会感染禽流感病毒的。应尽量购买正规屠宰加工企业经检疫合格的禽类产品,尽量避免与活禽密切接触。城市居民不要在住宅小区散养鸡鸭,不要擅自宰杀,特别是手脚有创口时,不要裸露创口宰杀家禽,以免血溅创口受到感染。
来源:
中国宁波网-宁波日报
作者:
胡菁 孙泽祥
编辑:
周若耶
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