校园周边无证摊贩集中、质劣价廉食品普遍存在,这是浙江省食品安全委员会在暗访时见到的情形。为此,省食品安全委员会将在全省部署开展为期两个月的校园食品安全联合专项整治活动。
本次整治主要检查学校食堂食物原料的来源及进货渠道、卫生条件、清洁消毒情况等,学校内部食品商店是否存在经营假冒伪劣、有毒有害食品和过期变质食品等行为,学校周边食品餐饮摊点的许可证照、卫生条件和原料来源、进货渠道以及是否存在利用有毒有害、腐烂变质、污秽不洁等原料和无检验合格证明的肉类生产加工食品的行为等。