目前杭州690个市场中，主城区就有200多个。随着杭州城市进程加快，市中心的专业市场规模小、硬件设施落后、辐射功能差等弱点日益凸现，不少市场开始向外拓展。今年，浙江食品市场就从秋涛路外迁到石祥路，并将于11月中旬开业。“交通问题对市场发展有很大的影响。”浙江食品市场负责人说，从1996年现代联合控股集团创办这个市场以来，年平均交易额超过30亿元，2003年曾到过41.1亿元。

　　随着市场生意越做越大，交通的限制也越来越明显。在秋涛路原址，外地车辆无法自由进出，影响了商户的货运进出。市场新址在石祥路上、杭州国际会展中心对面，外地货车不需要通行证就可自由进出，周边还有莫干山路、上塘高架、绕城高速等交通要道，以及汽车北站、京杭大运河康桥港码头、杭州北站铁路货运站等交通枢纽。

　　据了解，解决交通问题后，浙江食品市场将从传统摊位式向店铺式、公司式发展，市场交易从单一贸易型转向加工型、配送型、服务型。新开业后，浙江食品市场将与中国绿色食品协会合作，通过与有实力、有信誉的食品经销商的协作，建立绿色食品的挂牌示范店、专柜。中国绿色食品协会将于近期正式授牌浙江食品市场，作为浙江乃至华东地区食品绿色安全的试点单位。

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　　新的浙江食品市场一期项目营业面积2万多平方米、停车场6800平方米、仓库15000平方米、冷库1200平方米，分调味品、干果、干海水产、农副产品、副食品五个交易区块，可容纳经营户380多家，预计年销售额达到45亿元。二期将增加营业面积，届时整个市场面积将达到120-150亩。