11月1日，永康市古山镇新楼管理处方山柿冷藏保鲜库正式投入使用，方山柿保鲜期可延长3个月。

　　方山柿是传统优质水果，先后被评为浙江名牌产品、农业部无公害农产品。目前，新楼方山柿种植基地已从200亩发展到8000多亩，现在年产200多吨。永康市特产站的陈红星说：“3年之后8000多亩柿树将全部投产，保守估计年产量将有五六千吨。”

　　为了解决保鲜问题，新楼农业开发公司和方山柿合作社寻求与省农科院食品研究所合作，研究储运保鲜技术，以求方山柿可以错开季节销售，也为方山柿的深加工和产业化发展提供了条件。

　　上图：当地柿农正在包装方山柿，准备将其放入身后的冷藏保鲜库里。