记者日前从舟山有关部门获悉,由于进货渠道正规,检查严格,近段时间来市场里活禽摊点生意一直供销两旺。11月3日上午,记者在定海南珍菜场禽蛋交易专区看到,一笼笼肥嘟嘟的肉鸽、鸡、鸭发出“叽叽咕咕”的叫声,一篓篓本地鸡蛋整齐地摆放一边,顾客有的在挑选鸡鸭,有的跟摊主讨价还价,一切热闹如往昔。
当记者以消费者身份提出对鸡鸭“有点不放心”时,一位女摊主表示,绝对可以放心大胆吃,她的鸡鸭都是来自正常渠道,经过各有关部门的检验检疫,市民可以放心,因此销量未受影响,最近来购买鸡鸭的市民依然很多。而另外几位摊主说,附近城关集贸所的工商人员一天要来检查好几次,质量绝对可以保证。
据市工商局定海分局城关集贸所所长黄文伟介绍,该所为了做好对禽流感的防疫准备工作,采取了不少措施:一是划分交易区,在定海城区最大的南珍菜场指定禽蛋交易专区,划出8个摊位保证城区禽蛋交易;二是加强市场消毒,保证消费安全环境;三是帮助经营者提高对禽流感的预防意识,消除不必要的恐慌;四是加强巡查,每天巡查禽蛋交易市场两次以上,同时密切关注市场中非法出售野生禽鸟行为;五是加强对自产自销家禽养殖户的检查,督促经营户如发现无故禽类死亡现象,及时向工商部门汇报。
市疾控中心一顾姓人士接受记者采访时说,禽肉煮熟煮透后,病毒传播的可能性较小。因此,顾先生建议市民吃鸡肉等禽肉时,一定要煮熟后食用,千万不能吃半生不熟的。另外,在自家煎煮鸡蛋时一定要熟透,避免蛋黄不熟。