虽然离农历新年还有近3个月时间,但性急的岛城市民早已忙着订起年夜饭来。其中,定海人民南路的一家酒店早在今年6月份,就订出了第一桌年夜饭。目前,舟山几家酒店年夜饭的包厢有近10%已被预订。
据了解,由于这几年上饭店吃年夜饭的市民越来越多,酒店“年夜饭”业务量也在逐年提升。像去年的除夕夜,无论是中档餐馆,还是高档酒店,甚至是特色美食店,几乎家家都爆满,有的因预订桌位时间晚了,只得怏怏而归。家住盛家塘的一位汪姓市民说,去年年夜饭她是在12月份时预订的,但已订不到离家近的饭店了,所以今年提前预订了芙蓉洲路的一家酒店,6月份时就给饭店讲好了,8月份就去订了,并付了订金。芙蓉洲路的一位酒店老板说,有的市民怕到时桌位紧张,提早预订实在是明智之举。
据定海露亭大酒店的餐厅负责人沈小姐介绍,前不久,刚有三位市民到酒店来预订今年的年夜饭,定价在1000元~1200元左右。沈小姐说,每年从这个时间开始,到酒店预订年夜饭的顾客开始增多起来,尤其是11至12月份,更是一个高峰期。一般来说,到了1月份基本上就满了,即使有座位也没剩几个了。
一位姓缪的女士告诉记者,她家每年的年夜饭都是和父母、公婆及姐姐四家人一起在饭店里吃的。但往往到了年底工作较忙,预订桌位的事一不留意就拖到了12月或1月。那个时候再想起预订可就没现在这么悠闲了,别说包厢,有没有座位都是问题。所以迟订不如早订,省得到时再添麻烦。
定海钻石楼的陈小姐说,现在他们处已登记在册预订年夜饭的市民已有十几人了,订价一般从七八百元到一千多元不等,估计到11月中旬开始,来预订的顾客还会增多。陈小姐说,去年她在另一个大酒店工作时,除夕那天酒店人满为患,不仅包厢全满,而且连大厅也有好几桌吃年夜饭的客人。明年新年来得早了,估计,年夜饭的预订高峰也会比往年有所提前。所以想在酒店吃年夜饭的市民,应该可以着手预订了。